酸枝木为豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物，因其木材剖开后有一种较刺鼻的酸味而得名。酸枝木是多种木材的统称，主要分布在热带和亚热带地区，东南亚地区是主产地，中国广大地区也有部分酸枝木分布其中。酸枝木的心材和边材差别比较明显。心材呈橙色、红、紫、黑褐色;边材黄白色至黄褐色。酸枝木的木材结构细密，木材手感光滑，在光照下有光泽。木材剖开后具酸味或酸香味(少数为蔷薇香气)。结构细而匀(少数中等)耐腐、耐久性强。材质硬重，强度高，木材含水率12%，通常沉于水。酸枝木家具是由酸枝木经过加工制作而成的家具，十分名贵。
酸枝家具经打磨髹漆，平整润滑，光泽耐久，给人一种淳厚含蓄的美。总的来说，酸枝木主要以红酸枝和黑酸枝两种木材为主。一般有“油脂”的酸枝木质量上乘，结构细密，性坚质重，可沉于水。特别明显之处是在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，条纹即清晰又富有变化。黑酸枝，以其更以物稀而显价高。在三种木料中，以黑酸枝最为名贵难得，真正的黑酸枝家具极为少见，市面所见多是红酸枝家具，白酸枝和花酸枝品质、价值都相对较低。
1、红酸枝木家具
红酸枝木颜色大多为枣红色，纹理非常顺直且比黑酸枝木的纹理更明显易认。是酸枝木中的中等材质，由于产量大，有宽大材幅，颜色花纹美丽，材质优良，广泛用于制作各种类型、款式红木古典家具，也适宜制作装饰工艺品，乐器、雕刻等，是酸枝木中使用最多的种类，也是酸枝木中最容易辨认的种类。人们平常口中的“红木”也多是指它，深受人们追捧。俗称老红木。木质坚硬沉重，经久耐用，能沉于水中，结构细密呈柠檬红色、深紫红色、紫黑色条纹，加工时散发出一种带有酸味的辛香，故名“酸枝木”。
2、黑酸枝木家具
黑酸枝木是酸枝木中木质最好的，其颜色由紫红至紫褐或者紫黑色，木质坚硬，抛光效果好，是传统家具的上等美材。有的甚至能与紫檀木极为的接近，因此常常被人们误认为是紫檀木。黑酸枝木家居用品在市场上很难和紫檀制品区分开来，经常被人当做紫檀抢购。区分酸枝木和紫檀的最好方法是看它们的纹理，大多数的黑酸枝木相比紫檀的纹理要粗一些。
3、白酸枝木家具
白酸枝木颜色较红酸枝木要浅的多，是对颜色浅一些、材质差一些的红酸枝木的不规范称谓。并且色彩与草花梨比较接近，人们平常及其容易把它和草花梨相混淆。国家的红木标准中并没有“白酸枝”的名称，只是业内对颜色浅一些、材质差一些的红酸枝木的不规范称谓。但是不管是所谓的“白酸枝”还是红酸枝，只要确实属于这一类木材，中国林业科学研究院木材工业研究所等权威鉴定机构都只鉴定为“红酸枝”。
市场的酸枝木家具质量参差不齐，购买时要注意鉴别酸枝木家具，避免购买假冒的酸枝木家具。不妨参考以下几种鉴别方法：
1、观察酸枝木家具的生长轮是否明显。正宗的红酸枝心材呈橘红褐色、紫红褐色、深紫色;木质坚硬沉重通常沉于水，有紫黑色条纹和山水纹有油脂者为上乘，是制作家具和工艺品的上佳材料。
2、观察酸枝木家具的平滑程度。黑酸枝木心材为紫黑、深紫和红褐色，带黑色条纹，以其物稀而价高，一经打磨平整润滑给人一种醇厚含蓄之美，这是黑酸枝木鉴别的主要方法。
3、闻酸枝木家具的气味。还有一种白酸枝与其它两种酸枝木的共同特性是在加工过程中也会发出一股食用醋的味道。它没有红酸枝红，油性没红酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似，但比草花梨的价格贵得多。
总的来说，由于酸枝木原材料产地的不同，其材质也有差异，因而原材价格便也有差别。市场上普遍认为，颜色深一些的酸枝木质量优良，而颜色浅一些的红酸枝则材质不如颜色深的好。正是由于二者原材料价格的差异，有的厂家便将颜色浅些的红酸枝染色，“做成”深颜色的。
做好酸枝木家具的清洁和保养工作才能延长其使用寿命。不妨参考以下几种酸枝木家具的清洁和保养方法：
1、在使用的最初两至三年间，最好在季节交替时用固体地板蜡进行一次全面的打蜡保养。在使用过程中，家具会不断地从内向外“反油”，有极好的自我保养作用，几年后出现“包浆”现象，就不用再打蜡了。
2、用粗布擦拭酸枝木家具。在擦拭过程中，最好用粗布擦拭，日久天长，家具表面会更加亮泽、光洁。在硬木家具中雕刻和镂空工艺的地方比较多，有的地方用布很难处理，只要用鞋刷刷擦即可，而且刷子的棕毛越硬效果越好。
3、利用水砂纸打磨。过凉或过热的器皿或物品放在家具表面上后，会出现一种“白痕”现象，很影响美观，这种现象只是家具表面蜡的自然反应，木体本身并无伤。处理起来非常简单，只要用800号的水砂纸打磨一下，上蜡用布擦拭即可。
4、酸枝木家具不要放到阳光直射的位置，放置过久，家具表面受太阳中紫外线的影响而退色。
5、注意室内温度和湿度。雨季节要开窗通风，在装有空调的房间内，温度一定要保持在15-25度，或者在家具旁边放适量的盆景、鱼缸，可调节空气相对湿度。空气湿度过低时硬木家具会收缩，过高时会膨胀。使用摆放时应该注意，不要放在过于潮湿或者过于干燥的地方，比如靠近火炉暖气等高温高热处，或者过于潮湿地下室等地方，以免产生霉变及干裂等。桌面上不宜铺塑料布之类不透气的材料。
6、酸枝木家具表面禁用汽油，丙酮等有机溶剂清洁，以免和家具表面的蜡起化学反应。
7、搬动应小心轻放，使用中，忌利器硬物撞击，若有尘埃、油腻，可用掸帚，清洁软棉布擦净。
8、把酸枝木家具放置在阴湿的地方。酸枝木家具宜阴湿，忌干燥，故不宜受到暴晒，切忌空调对着酸枝木家具吹。
