青田石产于浙江青田县。青田石的石性石质和寿山石不大相同。青田石是青色为基色主调，寿山石则红、黄、白数种颜色并存。青田石的名品有灯光冻、鱼脑冻、酱油冻、封门青、不景冻、薄荷冻、田墨、田白等。
石矿主要形成
形成：成矿时代为晚侏罗纪到白垩纪，其矿床属火山气液改造叶腊石矿床。
青田石在火山活动过程中，伴随岩浆上升的气液（包括部分天水）交代，分解早期形成的岩石或火山活动周期的岩浆物质（如长英质玻璃，火山灰等），在一定的物理、化学条件下改造，经部分或全部脱硅、去杂、物质成份重新组合，就地沉淀或沿裂隙经过运移充填而形成。青田石中矿物的含量决定了石质的软硬。一般氧化铝含量愈高愈软，反之氧化硅，氧化铁含量愈高愈硬。
青田石的石色与所含的微量化学元素有关，如氧化铁，黄铁矿呈黄棕色、赭色，赤铁矿呈红、红褐色，钛元素呈淡红色，锰元素呈紫色，有机碳质呈褐色至深黑色，绿泥石混入呈绿色等。印石中的花纹是在矿石蚀变过程中受外力的挤压、聚集、沉淀、浸入，而使各种色素矿物质相互浸染、压固、胶结等而形成的。
性状：青田石学名叶腊石、主要矿物成份为叶腊石和石英，共生矿物有刚玉、火铝石、红柱石、高岭石和少量兰线石、绿石等。主要化学成份是AL2 03和SIO2，占矿石总含量的90%矿石是青白色、浅黄色、灰白色、褐紫色等，有腊质感，均质块状，摩氏硬度二级，密度2.6~2.7砘/立方米。耐火度：1630c°—1730c°，白度70至90c°，两者一般与氧化铝含量成正比。
1、主要矿物方面，青田石的主要矿物为叶蜡石，以叶蜡石为主的青田石约占青田石品种总数的70%以上，而寿山石的主要矿物为地开石(高岭石族矿物)。
2、次要矿物方面，蓝线石、红柱石、刚玉，特别是近宝石级的单晶体蓝刚玉为青田石的特征次要矿物。青田石中的叶蜡石较少伴生有硬水铝石，寿山石中的叶蜡石常伴生有大量的硬水铝石次要矿物。
3、新品种方面，青田石和寿山石中均发现有绢云母型新品种。
4、珍贵品种的矿物组成方面，寿山石中的珍贵品种田黄石的矿物组成为珍珠陶石和地开石，而青田石中的珍贵品种灯光冻的矿物组成为叶蜡石。
5、结构有序度方面，青田石的内部结构有序度普遍高于寿山石。
6、透明度方面，青田石的透明度普遍低于寿山石。因为青田石以叶蜡石为主，矿物组成复杂，次要矿物丰富，结构相对疏松，含铁量较多。而寿山石以地开石为主。一般来讲，叶蜡石型印章石的透明度低于地开石型印章石。
7、分类方面，青田石分为叶蜡石型、地开石型、伊利石型和绢云母型。寿山石分为田坑、山坑、水坑、原生矿、次生矿。
一、按产地可分为封门石、旦洪石、尧士石、白?石、老鼠坪石、塘古石、周村石、山炮石、北山石、方山石、季山石、岭头石和武池石等( 有的分类方法将前五者统归为山口石 ) 。
二、按颜色可分为青色、黄色、红色、蓝色、白色、黑色、绿色、紫色、褐色、棕色和花色等。青田石以青色为主。
三、按矿物组成可分为叶蜡石型、地开石型、伊利石型和绢云母型。其中叶蜡石型可进一步分为纯叶蜡石型、高铁叶蜡石型、高铝叶蜡石型和高硅叶蜡石型。青田石以叶蜡石型为主。
依据朱选民(2010年)<青田石品种的分类及其鉴别特征研究>表明，纯叶蜡石型青田石以“灯光冻”、“封门青”、“黄金耀”品种为代表；高铁叶蜡石型以“朱砂”、“封门黑”品种为代表；高铝叶蜡石型以“蓝钉”、“蓝星”品种为代表；高硅叶蜡石型以“封门雨花”、“千丝纹”、“红花青田”品种为代表；地开石型青田石以“冰花灯光冻”、“北山晶”品种为代表；伊利石型青田石以“竹叶青”、部分“龙蛋石”、“黄果”品种为代表；绢云母型青田石以“山炮绿”品种为代表。
部分青田石品种有脆裂现象, 特别是在水性切磨、抛光或太阳暴晒后, 极易出现裂纹。研究表明,叶蜡石与伊利石的热膨胀系数不同, 叶蜡石受热几乎不膨胀 , 而伊利石受热膨胀性显著 , 导致两者受热后产生应力差, 这应是引起青田石脆裂的直接原因。因此, 出现脆裂现象的青田石品种中一般含有伊利石和叶蜡石两种矿物成分。
青田石基质中出现特征的蓝点、蓝斑、紫罗兰点、肉红点为含有蓝线石、刚玉和红柱石等矿物所导致。
