养生壶是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器，属于小家电范畴，类似于电热水壶；当今市场，大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响，所以渐渐流行起养生壶。
保健养生壶都是采用高硼硅玻璃，玻璃养生壶是一种新型的电加热材料，保健养身壶可以用来煮花茶，中草药等，外观整洁大方，玻璃养生壶、即可煮各类养生粥也可进行冲茶等功能，均受到女性消费者喜爱。
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养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能；创造了家电食疗的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康，凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。
一看：正规厂家生产的养生壶外观较靓丽，上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢，永不生锈，加热均匀，不易煳底，同时温控装置准确、稳定，确保营养不流失，而劣质养生壶做工差，易生锈。
二尝：劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康，有些顾客出现恶心和呕吐现象，而正规的养生壶则无毒无味，多是采用进口的食品级硅胶圈。
三用：下规养生壶性能稳定、使用寿命长，发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上，而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。
1、通电时确保壶里有水，插电后，请确定将电源线插紧。
2、使用养生壶时请等水煮开后，再放养生材料或花果，稍加搅拌即可，若有加糖请搅拌至糖溶化，避免糖沉底焦结糊底，导致玻璃破损，建议糖煮好后在放。
3、如未喝完之茶，可将养生壶放入冰箱内，再次加热前请先搅拌，等室温后再插电加热，沸腾前再搅拌，如此可预防壶底之食物粘底造成破损。
4、养生壶还可烹煮面条、水饺、汤圆等食物、可煲汤，但不可煮稠状的食物，例：芝麻糊、黑豆粉、山药粉、稀饭等，以免壶底粘底，造成损坏。
5、利用养生壶烧开水时，壶底水位低于四分之一时，有自动熄灯断电功能，若再添加其他养生材料或花果等，就没有自动断电之功能。
6、养生壶具有强弱两档自动切换功能，刚加热时为强档加热，当水温上升到约95℃时，强档转换为弱档加热。
7、使用养生壶前请先确认养生壶的插座和底部是否有水，有水请擦干再插电，以免玻璃破损。
8、壶内使用一段时间后如有水垢，请用醋酸、柠檬片再加水煮沸来做清洁。
9、养生壶内水位超过四分之一以上，才会亮灯通电加热，加热中如需将水倒出，养生壶提离桌面即可自动断电，放回桌面即自动加热。
1、请勿干烧养生壶。
2、使用时请等水煮沸后再放养生材料或花叶，稍加搅拌即可，叵有加糖请搅伴至糖融化，以免沉入壶底，造成玻璃底部焦黑破损。
3、养生壶不可烹煮粉未及糊状之食物，例如：芝麻糊、山药粉、咖啡、奶粉等、避免壶底粘底，造成损坏。
4、使用养生壶前请先确认养生壶的插座和底部是否有水，有水请插擦干再充电，以免玻璃破损。
5、壶内使用一段时间后如有水垢，请用醋酸、柠檬酸或柠檬片再加水都沸即可清洁。
6、使用时请注意热烫。
7、请勿将养生壶放在电磁炉及微波炉使用。
