煎蛋器：是指针对煎鸡蛋这一特性，特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。
1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油，这样不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗;
2、平底锅加入少许油，放入圆形煎蛋圈，油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟，鸡蛋入锅后气泡较多，伴有哗哗声)，打入一个鸡蛋，换成小火煎制两三分钟后，撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜欢吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋圈，将煎蛋翻面，再煎两三分钟即可关火。
1、小熊煎蛋器(十大煎蛋器品牌，小熊电器有限公司)
2、九阳煎蛋器(十大煎蛋器品牌，九阳股份有限公司)
3、天际煎蛋器(十大煎蛋器品牌，天际)
4、荣事达煎蛋器(十大煎蛋器品牌，荣事达)
