珊瑚树（Viburnum odoratissinum），又名法国冬青，枝干挺直，树皮灰褐色，具有圆形皮孔，叶对生，长椭圆形或倒披针形，表面暗绿色光亮，背面淡绿色，终年苍翠。圆锥状伞房花序顶生，3~4月间开白色钟状小花，芳香；花退却后显出椭圆形的果实，初为橙红，之后红色渐变紫黑色，形似珊瑚，观赏性很高，故而得名。
原产于中国，在印度、缅甸、泰国和越南分布。喜欢温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，稍耐阴，在肥沃的中性土壤中生长最好。珊瑚树耐火力较强，可作森林防火屏障木材细软可做锄柄等。
珊瑚树喜温暖，不耐寒。喜阳光，稍耐阴。在潮湿、肥沃的中性壤土中生长迅速而旺盛，酸性土、微碱性土也能适应。根系发达，萌芽力强，耐修剪，易整形。
珊瑚树的养殖以扦插为主，播种亦可。珊瑚的小苗在冬季要防寒保暖。在养殖的时候小苗需多带宿土，大苗需带土球。珊瑚树的主要害虫有大蓑蛾、刺蛾、红蜡蚧和草履蚧等，如发生病虫害时需及时防治。珊瑚树枝繁叶茂，红果形如珊瑚，绚丽可爱。珊瑚树不仅可以做观赏树，还有环保功能、药用功能。在规则式庭园中常整修为绿墙、绿门、绿廊，在自然式园林中多孤植、丛植装饰墙角，用于隐蔽遮挡。也可盆栽。珊瑚树对多种有毒气体有吸收功能，又有较强抗性，是防尘、隔音、防火等多功能的主要防护树种。嫩叶、枝可入药。珊瑚树是属于易生根的木本花卉，适合春插育苗，移植宜在3月中旬-4月上旬进行。
珊瑚树的花朵有芳香气味，花朵可以入药，花期并不定时，在中国的长江流域以南的地区栽培历史十分悠久，喜欢温暖湿润的气候，尤其是在潮湿肥沃的土壤中生长更加旺盛。酸性和微酸性的土壤也适合珊瑚树的生长，这是由于珊瑚树的根系发达，叶片的萌芽力也十分强盛，禁得起修剪。说到这里，小编不得不提到，珊瑚树的叶片也十分美观，因此世界上许多国家例如法国会将珊瑚树作为观赏植物来应用，当其配着艳红的果实时，其就显得十分高雅而美观了。
