不锈钢工艺品是指以不锈钢材料为主辅以其他材料，加工制作而成的工艺品，其设计灵感来源与生活，却又创造了高于生活的价值，是人民智慧的结晶，充分体现了人类的创造性和艺术性。
不锈钢工艺品依产品的材料、造型、结构和装饰而定，大体分为五类：
1、熔铸、煅烧、焙烤、焊接等热加工工艺;
2、锤打、挤轧、掰转、窝形、錾凿等冷加工工艺;
3、编结、堆垒、点攒等攒压工艺;
4、镶嵌、点翠、填釉等填嵌工艺;
4、电镀及抛光等表面处理工艺。
不锈钢工艺品随着工业的进步和发展，部分辅助性工序已逐步实现机械化，对那些决定产品艺术质量的关键工艺如点?、填嵌、錾刻、粘接等仍以手工操作完成。
