早期的温度记录仪都是有纸类型的——即有纸温度记录仪。
随着计算机的普及和广泛应用，无纸温度记录仪产生，并因为其更准确地数据记录、更方便的数据存储、更便捷的数据分析功能，所占市场份额逐年猛增；带有USB接口的无纸记录仪更是极大的方便了数据的下载和保存。
近几年推出的U盘温度记录仪和纽扣温度记录仪，使温度记录仪的小型化和微型化达到了极致。而无线温湿度记录仪也使在某一区域内的多点温湿度记录和管理成为可能。
由于在某些场合根据规定必须使用有纸温度记录仪，比如：医疗上用的高温杀菌锅、低温冷藏、用于出口的食品生产等；以及有纸温度记录仪无须电脑知识而适用于一些低知识水准员工操作场合的管理和控制，有纸温度记录仪一时还无法被无纸记录仪完全替代。
按记录媒介分：有纸温度记录仪 无纸温度记录仪；其中有纸温度记录仪又分为：长图温度记录仪、圆图温度记录仪
按通道分：单通道温度记录仪 双通道温度记录仪 多通道温度记录仪
农业中的应用
人工气候，塑料大棚环境中，温湿度变化值的大小直接影响农作物特别是幼苗期经济作物的生长。采用电子温湿度记录仪，它将自动记录温湿度值，并通过PC智能分析软件对所记录的数值以图文表的形式输出，方便管理员分析管理。并带自动警功能，当温湿度超过设定的高低限时，报警器自动响应，及时提醒工作人员调节大棚或育苗室等环境中的温湿度。用电子温湿度记录仪简化你的工作，节约成本，并不受过多的人为因素的干扰，真实得反映记录过程。
在运输业的应用
在长途或远洋运输过程中，货仓中的温湿度过高或过低会直接或间接影响所运货物的品质，特别是运送冷冻冷藏食品时尤为重要。承运方与托运方往往因为运输货物品质变化等问题难以为出哪方的责任产生争议。预防这种争议，只要运输前在货仓中放入电子温湿度记录仪并开启记录，在货物到达目的地后读取运输期间货仓的温湿度值，PC软件自动生成JPG、TXT、Excel三种图文表格形式，结果一目了然，当然也就责任明确。电子温湿度记录仪简化你的工作，并且不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。一定程度上，也是解决这方面争议的有力证据。
在食品储运行业的应用
在食品加工储运过程中，及时掌握食物所处的环境情况是否有处在食品安全条件下是非常重要的。而在环境中，温度与湿度的超标能直接导致食物变质。如果过低或者过高也会使食物口感变差降低品质。电子温湿度记录仪设计轻便，体积与成人手掌大小相当。采用进口核心原件，保证记录数据：温度：±0.5℃精度，湿度：±3%RH精度。采用电子温湿度记录仪，它将自动记录温湿度值，并通过PC智能分析软件对所记录的数值以图文表的形式(JPG、TXT、Excel)输出，方便理员分析管理。并有自带告警功能，当温湿度超过设定的高低限时，报警器自动响应，及时提醒工作人员调节食品存储间或制作车间等环境中的温湿度。使用电子温湿度记录仪简化你的工作，也将节约成本，并不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。
