微波炉器皿一般由聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成，其特点就在于耐高温、不分解。一般微波炉专用器皿耐温达120摄氏度以上,可达到加热效果。
由PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温可达到220摄氏度以上,对于烧烤爱好者是个不错的选择。
需要注意聚乙烯、苯乙烯等是不耐热的,最好不要选择这些材料的器皿加热。因为这些材料都及收微波,在加热时会自身熔化,有的还会散发出毒素、异味有害人体健康。
在使用微波炉加热食物时要记住时间，若忘记取出超过两小时后就应该丢弃，以免引起食物中毒。
微波炉是高温加热食物，所以对于器皿是有严格要求的，基本上陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料以及木器、竹器都是可以在微波炉里加热。不同的微波炉器皿作用也各不相同，目前使用频率比较高的微波炉器皿有以下几种：
(1)蒸饭煲专用器皿：一般是带盖的耐热塑料容器，方便承载加热事物，使用微波炉进行加热。一般有方形、圆形等。
(2)瓷盘：在瓷盘上可以加热或者烹饪各种食物，为了加热效果更好，可以在上面加一层保鲜膜;
(3)专用烧烤架：一般是用于烧烤功能的微波炉，并且在烧烤的时候调档到烧烤的温度，可以用来烤鸡翅等美食;
(4)专用煎碟：想要做披萨煎饼之类的食物就需要专用煎碟了，不过选择的时候一定要注意是微波炉专用;
(5)蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂，失去口感。
注意点一：不使用普通塑料容器。塑料高温加热会分解，在加热食物的时候就会融入食物，不利于人体健康;
注意点二：不使用金属器皿。微波炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿加热的时候产生电火花并且反射微波，不仅无法加热食物，还会损害到微波炉;
注意点三：不使用封闭的容器。封闭式容器在食物加热时产生的热量都会聚集在瓶口，形成的强大压力容易爆炸;
注意点四：一些不耐热的塑料制品、竹器、漆器都应避免使用，并且我们使用瓷器加热时最好不要有花纹，越简单越好。
为了安全的使用微波炉，我们应该选择专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
