开平板是钢厂原来出厂时为钢带，厚度一定，按照用户要求轧成的厚度和宽度一定的钢板。原平板在钢厂出厂时就被轧成国标要求的尺寸。
一、价格便宜和长度可以自由决定；二、方便运输，不用考虑根据钢板的尺寸； 三、下料方便，可以根据实际需要钢板尺寸下料； 四、可以有效的节约材料。比如某储罐需要6800×1500×6的钢板20块，市场钢板尺寸 一般为6000、8000、9000长度，如果采用市场钢板，就会有小块余料产生。采用开平板，就可以直接采用6900钢板，节约材料，这也是最大的优点。特别是不锈钢材料，节约材料减少费用效果是很明显的。
开平板使用最多的材料是钢铁，使用钢铁为材料开出的开平板具有较高的硬度，其中生铁的硬度最大，但是生铁的开平板的可塑性不高，只能作为建筑和简单的机械使用。除了钢铁之外，开平板另一个重要的材质便是各种合金，合金制作的各种开平板能够适应人们不同的需要，使用范围广泛。合金开平板的密度大，硬度与可塑性适中，能够适合人们在不同环境下的使用，但是合金开平板也有缺点，那就是很多合金制造的开平板的外观并不是很美观。还有一种非常重要的开平板材质就是不锈钢，虽然不锈钢也属于合金，但是不锈钢是其中最特殊的，所以在这里单独列出来为大家介绍。由不锈钢制作的开平板硬度适中，适合加工，而且外观也比较好看，耐腐蚀、耐氧化。
不同厚度，镀层不同，产品牌子不同价格也会不同，给些数据参考下：5.5mm的SS400热轧卷表列价为4372元/吨;1.0mm*1250*C的SPCC冷卷价为4536元/吨;1.0mm*1250DC51D+Z热镀锌价为5117元/吨;0.5mm*1200的B50A800无取向电工钢价格为5230元/吨。
