八仙桌，中华民族传统家具之一。指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故汉族民间雅称八仙桌。
从结构和用途上讲八仙桌的流行存在着很大的必然性。普遍认为在大型家具中八仙桌的结构最简单，用料最经济，也是最实用的家具。其使用方便，形态方正，结体牢固。亲切、平和又不失大气，有极强的安定感，这也使得八仙桌成为上得大雅之堂的中堂家具。无论厅堂装饰的典雅还是简单，甚至粗糙，只要空间不是特别逼仄，摆上一张八仙桌，两侧放两把椅子，就会产生非常稳定的感觉，如一位大儒，稳定平和。
由于八仙桌的桌面比较大，数百年方可成才的珍贵硬木都很难出得如此完整，没有瑕疵的大料，所以除柴木外很少有整块料做成的桌面。
到了明代，八仙桌的造型已基本完善，分为有束腰与无束腰两种形式，有束腰的工艺是，在桌面下部有一圈是收缩进去的，而无束腰的即四腿直接连着桌面。至清代时，八仙桌大部分改成带束腰的，腿有的也改成了三弯腿，牙板加了很多如拐子龙、浮雕吉祥图案等装饰性的部件，美观性很强，做工很精巧。
八仙桌结构简单，用料经济，一件家具仅三个部件：腿、边、牙板。桌面边长一般要求在0.9米以上，桌面边抹都做得较宽，攒框打槽，以木板做面心板，面心板通常为两拼，（在湖南湘潭一带，面心板一般为三块），桌面心后面装托带，以增大桌面的牢固度及承重度，也有用瓷板、瘿木、云石作桌面的。
触摸表面
将手放在八仙桌的表面，仔细检查抛光面是否平滑，特别要查看台脚等部位是否毛糙，颜料涂刷是否有条痕，角位的颜料是否涂得过厚，是否有裂痕或气泡。
寻找缺陷
购买时要认真查看各个细节：八仙桌几大缺陷：开裂、结疤、虫眼、霉变
检验强度
板面强度可用手指按，以感觉板面的牢固度。一面材料应有井字形骨架来固定，如果骨架稀疏，一按表面就会感到虚空不实，面板颤动很大，一般隔板底多用层板，面积大的隔板应选用五层板制作。
首先，要注意随时保持八仙桌表面的清洁，应该每隔一段时间用柔软的纯棉抹布拭去八仙桌表面的灰尘。
其次，要注意避免阳光直射，不要将八仙桌放在阳光直射到的地方，如果由于空间有限实在不行，可以用透明的薄纱挡住，这样不仅不影响采光，也保护了八仙桌。
再次，如果是纯实木八仙桌，就要保证家居环境温度和湿度的稳定，否则，八仙桌有变形的危险。
最后，应该避免硬物划伤八仙桌，这是最基础也是最重要的一点，无论是八仙桌还是其他家具都应该避免，在平时居家生活中或者打扫卫生时千万要注意，应该保护八仙桌表面不出现碰上划伤的痕迹。
