白花茶是我国原产的传统名花，现今遍布世界各地，品种上万。我国优良品种约有300个。白花茶在江南各地露地栽植，播种、扦插、嫁接都能繁殖，多用来美化山坡及丘陵地段的风景区栽在其他常绿乔木的北侧或林缘下。花期多在1-3月间，北方各地均作盆栽。
白茶花花语美德，谦逊之美德白茶花：可爱，完美之魅力粉白茶花：浪费，时髦山茶花(姬桩)：理想的爱，谦让，谨慎，了不起的魅力，抑制的美德红山茶花：谦让，高洁的理性白山茶花：真情，理想之恋粉红山茶花：克服困难
1.白茶花是一种重要的油料植物
白茶花的种子，都富含不饱和脂肪油，这种俗称茶油的不饱和脂肪油可以提炼而出，制作成天然的植物油。而且白茶花还能够提取碱来制作皂素，也是天然无公害的。
2.白茶花是重要的蜜源植物
我国分布的山茶花是重要的蜜源植物，其花旗长，蜜汁又鲜美甘甜，所以经常被提取出一种天然蜜，供人们日常的食用，有很好的作用。
3.白茶花的美食作用
白茶花无毒，并且花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，食用后可以健脾开胃，还能治疗痢疾等病症，是一种天然的食品，具有很深的保健意义。
4.白茶花的美容功效
白茶花也被用作化妆品，可以滑嫩肌肤，去除色斑，而且作为一种天然的花卉，其无毒却富含花卉的营养价值，对我们的肌肤是一种温柔的保护，和细心的呵护。
白茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。
