端砚茶盘最开始出现是在唐朝武德年间，它所使用的端砚石非常柔润，采用传统手艺制造而成，遇冷遇热都不会变形，不轻易沾到茶垢，清洗非常方便。
端砚茶盘的保养比较复杂，主要有以下几点：
(1) 端砚茶盘虽然不容易沾上茶垢，但是长期使用的方式不当，就会很容易出现难看的茶渍。一般来说，在刚开始使用的时候，它的表面会出现一小堆的水珠，那是因为出场之前进行了打蜡，经过茶养之后会逐渐出现轻微的茶色。
(2) 为了避免茶渍的出现，泡茶的时候可以用使用小毛巾垫上，保护茶壶以及茶杯。要谨记最后清洗之后要把相关的茶具拿开，用温水冲洗以后，需要使用毛巾擦干，这样做可以避免茶渍，保持石茶盘的表面卫生。
(3) 如果出现了严重茶渍，可以使用温水浸泡，或者是多次淋温度正常的开水，然后倒一点洗洁精或者是牙膏(家里有小苏打更好)，用旧牙刷重复2遍动作，就可以回到原来的质感。
要鉴别端砚茶盘，我们可以从以下几个方面入手：
(1) 首先是要鉴别石材，一般花纹鉴别比较简单，假冒的端砚茶盘都制作的比较粗糙，而且在宽窄方面的差异性比较大，在视觉上也可以明显看出。
(2) 其次我们可以观察以下它的雕工，优秀的端砚茶盘雕工会比较圆润，棱角不会特别的分明，如果有线条断裂的情况那基本上就是假冒的端砚茶盘。
(3) 多数端砚茶盘没有铭文，但是也有一些会带到铭文，加入铭文的色泽与端砚茶盘的色泽不容，那么很可能就是假冒伪劣产品。
(4) 最后一步就是观察它表面的装饰，可以从盒子来区别。优秀的端砚茶盘外包装肯定是十分精美的，而假冒的产品因为成本问题，多数采用廉价包装。
大家对于端砚茶盘的使用可能还不是特别的了解，但是端砚茶盘也是茶具，所以在使用方法上与普通茶具并没有太大的区别。首先在使用前可以清洗干净污垢，防止细菌增生。泡茶的时候可以用泡完茶之后的热水冲洗茶盘，起到一个消毒的作用。使用完毕以后用清水冲洗干净，干透以后用柔软的抹布擦拭，放在通风的地方自然阴干。
