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餐具主要种类有哪些?

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餐具是现代厨房中必不可少的厨具产品,是人们日常生活中常常使用到的一类厨具产品,市场上的餐具的品种比较丰富,根据其使用材质的不同,可将餐具大体分类陶瓷制品类、骨瓷制品类、强化琉璃瓷类、强化瓷类、白瓷类、水晶类、玻璃类等等,不同类型的餐具产品其所使用的材质是完全不同的,因此各自的优缺点也是不径相同,而作为消费者在购买之前最好还是将各大类型的餐具进行区分。

1、陶制品类:

这类餐具的材质主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富有历史与文化底蕴。适合人群:喜欢品茶,或是讲究品味生活的;市场价格:跨度较大。

2、骨瓷制品类:

这类材质中最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙,且成品具有透光性,方称为骨瓷。骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器,骨瓷具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点

3、强化琉璃瓷类:

高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250度以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。市场价格一般比较高。

4、强化瓷类:

这类材质的餐具具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。适合人群是各种家庭比较理想的用品,市场价格比较适中。

5、白瓷类:

同样经高温烧制的瓷器,为最常见的瓷器,相对容易破损。适合人群普通家庭,市场价格较低。

6、水晶制品类:

水晶是氧化矽合成物,其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等,各厂家生产的或配方不同。水晶制品相对容易破碎。适合人群追究较高的生活水准者;市场价格通常比较高。

7、玻璃制品类:

玻璃制品也是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样,易破碎。主要用于各种各样的杯子或花瓶等;适合一般家庭;市场价格较为便宜。

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