切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。
切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。
不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机。
在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。
一、安放仪器的地方要满足下列条件：
1.实验台稳固，无振动。
2.地面应无振动。
3.仪器操作应有宽敞舒适的操作空间。
4.室温保持在+5℃与+40℃之间。
二、夹标本
警告：应先夹紧标本然后才装刀！
在每次操作切片刀和标本或在工作间隙一定要先锁定手轮。
1.将活动块摇到最高位置，锁定手轮
2.转动标本夹上的平紧手柄调节标本夹开启大小。
3.将标本放至所需的位置。
4.转动标本夹上的夹紧手柄夹紧标本。
5.顺时针转动松开蜡块固定器锁紧扳手，调节已装夹好标本的面。
6.逆时针转动蜡块固定器锁紧扳手，锁定标本夹。
三、装切片刀
警告：在使用切片刀时一定要十分小心，其刀刃十分锋利，误操作将导致严重伤害！
先装上左右护刀罩
1.逆时针转动左右两个切片刀固定旋钮，使其退出。
2.松开切片刀的倾斜角度调整扳手。
3.握住切片刀的刀背，刀刃朝上，小心地从侧向插入刀架。
4.顺时针转动刀片固定旋钮，均匀地抵住切刀片，先不顶紧。
5.移动刀片倾斜角度整调扳手，调节切刀片后角至所需位置，然后拧紧切刀片刀倾斜角度调整扳手螺栓。
6.顺时针转动刀片固定旋钮，均匀地夹紧切刀片。
四、粗切修块
1.拉开手轮停止旋转手柄松开标本夹，转动手轮将标本摇至与切片刀相对位置。
2.松开离合器，移动刀架使刀刃靠近标本，而后锁紧离合器。
3.转动切片厚度薄粗调器，调节标本至恰好与切片刀相遇。与此同时，转动手轮使标本上下移动，并观察标本与刀刃的距离，同时将标本蜡块修平。
4.转动切片厚薄微调器至厚度(如20um)，回转手轮试切标本直至所理想的标本面。
五、切片
1.通过转动切片厚薄微调器将切片厚度调节到所需值。
2.转动手轮均匀切片。
3.取片制标本。
注意：手轮转动应均匀，并且转动速度一定要与标本的硬度相适应，在切较硬的标本时速度应慢些。
六、结束日常工作
1.转动手轮将标本夹升至最高位置，转动手轮停止旋转手柄，锁定手轮和标本夹。
2.从刀架上取下切刀片，擦净放入刀盒。
3.从标本夹上取下标本。
4.清理切片残屑。
5.清洗仪器。
警告：在使用切刀片时一定要十分小心，其刀刃十分锋利，误操作将导致严重伤害，无论如何不可以用手去接落下去的切刀片！
不要将切刀片随处乱放，绝不能使切刀片刀刃朝上放置，不用的切刀片总是保存在刀盒内！在每次操作切刀片和标本或在工作间隙一定要先锁定手轮！
七、清洗
警告：清洗仪器前先锁定手轮！不能用含丙酮和苯的溶剂清洗。
（1）摇动式切片机
（2）轮转式切片机
（3）滑动式切片机
（4）推动式（雪橇式）切片机
（5）冰冻切片机。
普通最常用的是轮转式切片机。
设计紧凑的独立控制面板有效控制所有重要的操作。
机身内置的控制面板和独立的控制面板完全同步，液晶显示屏上可提示切片厚度总计和切片总计，修块厚度，切片厚度，并提示重要操作状态。
两个样本垂直停止位（上、下）
五种切片模式：单一、连续、步进、半刀、编程
切片速度根据切片厚度自动调节。
修块功能可关闭。在自动状态下，修块的参数自动调节，手动状态下，修块的参数可以编程决定。
切片厚度和修块厚度可独立选择并储存。
可视信号和声音信号提示进样时前进后退的极限和剩余进样距离。
可选配冷光源，放大镜或体视镜以满足半薄切片的需要，选配超低温液氮冷冻系统可进行特殊样本的半薄切片。
1.可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定
2.停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机
3.严禁随意关闭箱体压缩机，否则会严重影响你的工作
