搪瓷钢板，是指一种将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体钢板并与钢板牢固结合在一起的新型复合材料。
在钢板表面进行瓷釉涂搪可以防止钢板生锈，使钢板在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。瓷釉层还可以赋予制品以美丽的外表，装点人们的生活。可见搪瓷制品兼备了金属的强度和瓷釉华丽的外表以及耐化学侵蚀的性能。
搪瓷用钢材（主要是钢板）一般是指低碳钢钢板，即含碳量较低的钢板（一般≤0.08%），这是用于容积式热水器内胆的主要材料。
1、硬度达莫氏6.0，高于钢铁，低于宝石。
2、耐刮擦、易于清洁、耐磨性强，远高于氟碳喷涂和粉末喷粉。
3、不褪色，耐候性强，在阳光直射下，颜色不会改变。
4、耐酸碱性，绝缘，不可燃在A级。
5、安装方便，采用干挂系统。
6、使用寿命长达50年，理化性能不变。
7、可在表面进行艺术表现，材料性能不改变。
搪瓷钢板用于家电、化学设备、厨 具、卫生洁具及建筑装饰材料等。虽然搪瓷钢板有热轧钢板或冷轧钢板，但考虑到高性能和高加工性主要使用冷轧钢板。
作为搪瓷钢板有沸腾钢(Rimmed Steel)、OCA钢(Open Coil Aluminum)、含钛钢、高氧钢等。搪瓷钢板的重要缺陷之一为鳞爆(Fishscale)。鳞爆是指聚集在钢内部的氢气释放到钢的表面与搪瓷层之间，冲破搪瓷层表面而产生鱼鳞状碎片的缺陷。在制造搪瓷钢板的过程中，固溶于钢中的氢在冷却状态下被释放到钢的表面，由于钢表面的搪瓷层已固化，无法释放到外部，从而产生所述鳞爆现象。如上所述，产生鳞爆缺陷的原因是氢。因此，为了防止产生该缺陷，有必要在钢内部提供可吸附氢的场所。
微空穴(MiCTo-Void)、夹杂物、析出物、位错、晶界等可作为所述吸氢场所。沸腾钢由于含氧量高，可生成大量的夹杂物，从而防止产生鳞爆缺陷。然而，这种沸腾钢只能通过钢锭铸造法来制造，所以生产效率低。因此，需要一种能够通过生产效率高的连续铸造法来制造的搪瓷钢。对于Ti或Nb添加型搪瓷钢，为了降低其制造成本，采用连续退火工艺。然而，这种搪瓷钢由于再结晶温度高，需要在高温下进行退火处理，因此存在生产效率低且制造成本高的问题。
此外，含钛钢由于所添加的钛，在连续铸造时会堵塞喷嘴，而且如果大量的夹杂物暴露于钢板表面，则在搪瓷处理后会产生气泡缺陷。另外，对于含钛钢，所添加的Ti生成TiN等夹杂物，这种TiN夹杂物存在于钢板表面，因此会降低搪瓷附着性。另外，提高含氧量的高氧钢，可利用钢中的氧化物确保吸氢性能。然而，这种高氧钢由于钢中的含氧量高，在连续铸造时耐火物质会溶损，所以连续铸造的生产效率非常低。
