聚酰胺（polyamide，缩写PA），系分子主链是含有很多重复的酰胺基的聚合物，这类高分子聚合物，俗称尼龙（Nylon），聚酰胺自问世以来，首先用于合成纤维，其次用于塑料制品，其物理力学性能优良，应用效果良好，系通用工程塑料产量最大的产品，起薄膜才产量则次于PET聚酯薄膜。
聚酰胺与一般塑料相比具有耐磨、强韧、耐药品、耐热、耐冷、易成型、自润滑、无毒、易染色等优点，而薄膜最大的特点是氧气透过率低，因而在包装领域引起了人们的重视。
聚酰胺薄膜的品种，主要是尼龙6、尼龙66、尼龙11、尼龙12、共聚尼龙以及新近开发的聚芳基尼龙，在包装方面的主要是尼龙6，目前尼龙包装材料按成膜方法分类有：
1、双向拉伸薄膜
2、单向拉伸薄膜
3、未拉伸薄膜
4、共挤多层薄膜或干复合薄膜
1、对冷冻食品包装，主要利用其薄膜强度高，耐刺穿性好，耐冷性优的特点。
2、对类似中国汤面液体的调料包装，主要利用其强度高，耐刺性好，特别耐油性。
3、耐蒸煮食品包装，主要利用其耐油性、耐热、气体阻隔性好、具有耐穿刺性等特点。
