酸奶机为家居常用电器之一，使用率高，市面上主要有三种，分别是全自动型酸奶机、电子控制型酸奶机及可制冷的酸奶机。全自动酸奶机是采用合适功率的加热组建来控制温度的，能直接通电加热，而电器控制型酸奶机是利用各种控制电路来控制温度和时间。可制冷酸奶机则采用半导体制冷，制作酸奶。那酸奶机好用吗？
1、酸奶机采用健康的材质制成，安全有保障，不会对人体带来不良影响；
2、酸奶机给牛奶发酵提供了一个恒定温度的装置，利用恒温发酵，能确保温度均衡性。
3、酸奶机采用陶瓷PTC发热，每次使用仅需耗费电量0.1度，真正做到经济节能。
1、全自动酸奶机先将容器高温消毒灭菌，温度降下来后倒入足够容量的鲜奶，也可以自己冲泡奶粉，但注意浓度要浓些;
2、全自动酸奶机再加入购买的菌粉(菌粉包装上有比例)，或者是按比例的新鲜的酸奶(最好是原味的，也可以按自己喜欢的口味操作)，适当搅拌均匀后盖上内盖;
3、全自动酸奶机再一起放入酸奶机，[可以在容器外围(酸奶机内)掺入适当的水，利于保温，如果温度适宜，不是北方也可以省略这一步]插上电源，8-10个小时后，自己观察呈嫩豆腐状就成功了，断电稍微降温后放入冰箱钝化后口感，营养就比较好了。
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1 小熊Bear ( 广东省著名商标,国内创意小家电领域知名企业,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司 )
2 九阳Joyoung ( 始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器行业领先者,九阳股份有限公司 )
3 天际TONZE (创于1996年,广东省著名商标,广东名牌,养生小家电领域的研发创新者,高新技术企业,广东天际电器股份有限公司 )
4 日创Rikon ( 国内专业生活小家电制造商,致力于生活小家电研发/生产/销售的国际化综合性企业,北京日创电器有限公司 )
5 ACA北美 (德润豪达旗下,较早推出旋转式烤面包机,全球烘培家电行业知名品牌,以压力电饭煲和电磁炉进入中国市场,北美电器公司 )
6 荣事达小家电 (成立于2004年,国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地,以家电为主导,合肥荣事达小家电有限公司 )
7 苏泊尔SUPOR (成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司 )
8 灿坤EUPA (创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团,上市公司,其煎烤器/电熨斗/咖啡壶市场占有率高,厦门灿坤实业股份有限公司 )
9 联创LIAN ( 创于1993年,广东省著名商标,国内较早生产空调扇的大型综合性企业集团,深圳市联创科技集团有限公司 )
10 奔腾厨电POVOS (原奔腾集团属下厨房电器品牌,上海市著名商标,2011年10月业务股权全部转让与飞利浦,飞利浦（中国）投资有限公司 )
1、外观
外观是我们在选购商品时看到的,我们在选择酸奶机时也要首先看产品的外观。一般酸奶机的制作较为简单,因此有些小型的厂家就可能偷工减料,导致了一些外面粗糙,做工也不精细的酸奶机出现在市场上。我们在选购时要注意观看酸奶机的做工是否精细,一般做工精细的摸起来手感会很好,接缝也很均匀,外表光滑没有杂质。我们在选购时一定要注意分辨。
2、功能
目前市场上酸奶机的主要功能可以制作益生菌酸奶和普通酸奶,但有些商家还研制出了制作果奶,果酒甚至纳豆等。建议大家在选购时候选一些功能比较多的,这样大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。
3、加热高质量
酸奶机在加热时是很科学的,它不但可以通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀,进而加强酸奶的口感,还能通过电脑自动调温来加热,这样可以保证制作酸奶的成功率。因此大家在选购时,要核心了解一下酸奶机的加热方式。
4、设计
好的酸奶机在设计上也是有讲究的,我们在选购时要注意均温结构设计,这可以使酸奶机内各个地方温度一致,防止有些地方高温杀死酸奶中的乳酸菌,保证乳酸菌的活性。还要注意选择透明盖,这样可以观察到酸奶机中酸奶的变化。较后要看是否采用了保鲜盒式容器设计,这样可以保证容器盖和容器之间有很好的密封性,使酸奶在制作过程中免受其它杂质的污染。
5、容量
简单的说就是酸奶机可以制作多少酸奶,根据相关调查我们知道,每个人每天平均饮用的酸奶量为250毫升,多于这个量可能会引起肠胃不适。在通常状况下,自制酸奶前三天饮用,九正家居网建议大家可以把酸奶保留一周,一周后就不要喝了。根据这些,我们在选购时就要好好考虑一下酸奶机的容量,这个容量可以依据喝酸奶的人数来决定,如果有两个人喝酸奶,选择一升以上的产品。喝的人数多一些我们选择两升的酸奶机。
6、价位
市场上的酸奶机价位不一样,有几十元的也有几百元的,我们在选购时不要认为价格越高就越好,要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品,适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型,带有温度控制板,功能相对于多一些,例如有一些有酿酒,制作纳豆等功能,适合喜欢在家制作美食的人选购。
7、内部材质
我们在挑选时还要看看酸奶机的内部材质,酸奶机的内部我们称它为内胆。内胆的材质主要有保鲜盒和不锈钢两种类型。不锈钢内胆相对于保鲜盒内胆来说,更容易清洗,更安全耐用一些。所以我们在挑选时选择内胆材质是不锈钢的酸奶机。
