快速热水器又称为即热式电热水器。快速电热水器采用非金属水晶加热体，热启动速度快，热效率高，1秒出热水。采用水晶发热体，其最显著的优越性就是：耐骤冷骤热，高承压，导热更快，安全性能优异，不结水垢，使用寿命超长。它完全解决了传统金属发热体易腐蚀，易漏电，易结水垢的缺点，真正做到了安全、节能、长寿、不结水垢。
正规厂家的电热水器产品的使用安全性是很高的，一般不会出现问题。现在的电热水器产品都设置有多重防触电保护，比如漏电保护插头、防电墙、多重接地等等；这些都是为了保证电热水器使用上的安全性能，且每款产品都必须有强制性电气安全CCC认证。
对家庭用储水式电热水器来说，如果还是有安全方面的担心，可以在热水器加热好热水之后给热水器断电，然后再用热水，这样儿可以做到绝对的用电安全。
相比燃气热水器来说，电热水器使用更加环保、清洁，用热水器费用高低是与用热水的量直接相关的，热水用量越大，热水器使用的日常花费就会越高。
安全问题解决可以由几方面进行：
1.为确保家庭电路不超负载引起火灾，家里的主干线路应该够粗，如果家里还有冰箱 空调 电饭煲 ，那么主干线应该用可以承受20000瓦的电线!
2.电热水器的各种安全措施已经非常完善，为确保在特殊情况下也万无一失(例如热水器本身的保护装置失灵或电热水器不小心被大量泼水)，最好在电热水器的电源接入端(浴室外哪一端)装多一个漏电保护开关!现阶段的漏电开关已经非常灵敏，基本可以不用担心会不会失灵!
3.买较好的电热水器。其实电热水器安全，占空间小，使用方便和燃气热水器都有一定的优势!但是从节能环保(非太阳能每个月都要用掉很多电或天然气，电大多是靠核能 火电，污染大。天然气不但越用越少 越来越贵燃烧不完全也会带来一系列安全问题)和长远性价比来说建议买太阳能热水器。
1.奥特朗OTLAN广东省著名商标,快热式热水器国标标准起草单位,国内即热式热水器知名品牌,奥特朗电器(广州)有限公司
2.哈佛Harvard专注于小家电产品结构/新型科技热水器产品开发,非金属即热式电热水器倡导者,佛山市美旗电器科技有限公司
3.海尔Haier始于1984年,国际著名的白色家电品牌,中国企业500强,以生产冰箱起步的家用电器企业集团,海尔集团公司
4.哈博AIRBOO即热式电热水器十大品牌,著名即热式电热水器制造商,享有"中国高端快热专家"的美誉,广州市哈博电器有限公司
5.美的Midea始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国500强,美的集团股份有限公司
6.Ferroli法罗力始创于1955年德国,快热式热水器标准主要起草人之一,较大外商投资热能企业,法罗力(鹤山)水暖设备有限公司
7.飞羽专注于快热电器产品领域的专业品牌,快热式电热水器行业标准起草制定成员单位,北京飞宇电器有限公司
8.斯狄?SIDFEN即热式热水器十大品牌,以先进制造技术打造高品质热水器的高科技企业,福州斯狄?实业集团有限公司
9.斯宝亚创始于1924年德国,德国即热式电热水器的先驱和知名企业,全球电热行业引领者,斯宝亚创（广州）电器有限公司
10.DELLAS德而乐施始于1963年,专业的家用养生电器品牌,专注/专业制造和销售快速电热水器的厂家之一,广州市德而乐施电器科技有限公司
快速热水器是通过非金属水晶加热体来实现快速加热的。而水晶加热体具有的优点从根本上解决了普通热水器采用进水发热体带来的一些不安全因素，避免了像普通热水器使用的金属导热体容易发生的问题和现象，如长期使用金属导热体会出现腐蚀、漏水、结成水垢等问题。相对比来说，快速热水器更加安全更加节能，使用时间也更长。
快速热水器生产厂家更加注重热水器的安全性，突出表现在现在的快速热水器除了采用非金属水晶加热体来实现加热外，还采用了其他技术来保证安全。如使用了漏电保护装置、采用了水电隔离技术等措施。
1）即热式电热水器虽有占地小，出水快的特点，环保节能，但功率高，一般家庭的电表很难承受。即热式电热水器功率在4~6kW以上，电流是18~27A，超出了我国当今大部分住宅所承受的电流15A。因此家庭选择此电热水器时，要考虑是否满足要求。
2） 办公场所用水量大，宜选用功率大于15kW的商用电热水器。
3） 为避免噪音对办公场所的影响，宜选用静音运行产品。
4） 选用的商用电热水器的最大工作压力建议为1.0MPa。
5） 内胆有特殊涂层（如金圭材料），保证防腐、抗垢性能。
6） 热水器体积小巧，安装简便。
7） 热水器有温度、压力安全双重保护装置，确保运行安全。
8） 热水器能够自动运行。
9） 热效率高，大于95%（高档、中档产品）。
10）在境外选用时电源应根据驻外使领馆国家当地的电源定制，例如：美国电源为120V，60Hz等。需在订购前提前跟厂家说明。
1） 安装位置：确保墙体能承受两倍于灌满水的热水器重量，固定件安装牢固；确保热水器有检修空间。
2） 水管连接：热水器进水口处（蓝色堵帽）连接一个泄压阀，热水管应从出水口（红色堵帽）连接。在管道接口处都要使用生料带，防止漏水，同时安全阀不能旋的太紧，以防损坏。如果进水管的水压与安全阀的泄压值相近时，应在远离热水器的进水管道上安装一个减压阀。
3） 电源：确保热水器是可靠接地的。使用的插座必须可靠接地。
4） 充水：所有管道连接好之后，打开水龙头或阀门，然后打开热水将热水器充水，排出空气直到热水龙头有水流流出，表明水已加满。关闭热水龙头，检查所有的连接处，是否有漏水。如果有漏水，排空水箱，修好漏水连接处，然后重新给热水器充水。
快速热水器优点
不需要预热，不用等待
即热式电热水器普遍功率较大，用时只要打开水龙头，数秒钟，甚至能达到1秒加热3秒出热水的速度，便能 有温度适宜的热水供应，十分快捷方便，满足时下现代人快节奏的生活需要。对于需要瞬间或者长时间提供热水的用户如理发店、医院、学校等非常理想，最重要的是节省了人们宝贵的时间。
节能
即热式电热水器因不用提前预热，所以没有预热时的热能量散失，用时打开不用时就关闭，用多少水就放多少水，也没有贮水式热水器多加热的未用的剩余热水的能量消耗，真正做到了节能省电省水。一般来说，即热式电热水器比传统电热水器省电30%-50%。
安全
即热式电热水器为了充分保证消费者的应用安全在这方面一般也重点做了设计，如采用非金属加热体、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等措施，有些生产厂家的产品还设有水控电门、声光报警、专利电路、磁化防垢、超温断电、高压泄放、电子调控、温度显示、分档功率等功能。
安装方便，节省空间
即热式电热水器因为不需要提前预热，所以在设计上不需要体大笨重的内胆贮水箱和保温层，大多体积小，重量轻，且易安装，节省空间、节省材料。
水温恒定
贮水式热水器，由于是提前预热好的热水，在开始洗浴时需放水调温，水温不是凉就是热，温度即使调好后，在使用过程中用不多久水的温度就会变凉，还不得不时不时进行微调，比较麻烦。而即热式电热水器，无论多少人洗浴，只要在初始时调好水温后便会一直恒温恒流。
不易结水垢、寿命超长
即热式电热水器，冷水直接通过加热体后便被加热，属于“活水”，水垢不易逗留，而洗浴时的热水温度一般不会高于45℃，因而在热水器内部管路内水垢也不易形成，再有，即热式电热水器在加热过程中机器发热体温升不是很高，这样水路及发热体的损坏机率也就相应减少，所以即热式电热水器的使用寿命也较传统式电热水器较长，一般是传统电热水器的2-3倍，优质产品能达到10年以上。
与太阳能热水器是情侣搭档
太阳能热水器加热成本低，但因受天气等因素局限，时常水温较低。接上即热式电热水器，可以再次加热流水，提高使用水的温度，提高水的利用率，任何天气都可以用到舒服的热水。
快速热水器缺点
1、南北气候的影响
我国地域广阔，南北气温差别很大，在北方地区冬季自来水管内的水温偏低，即热式电热水器出水口的流量本来就较正常的情况小，加上北方气温低，如果想要达到恒温洗浴的话，在洗浴时难以洗得酣畅淋漓，给人以隔靴搔痒之感。
2、功率比较大，线路要求高
即热式电热水器为了保证能够达到即开即热的效果一般功率都至少要求6KW以上，在冬天就是8KW的功率也难以保证有足够热和足够量的热水来进行舒适的洗浴。电流在30A左右，对电源线的要求相应也须至少2.5mm2以上，有的要求5mm2以上。而这样的功率和线路对于普通的中国家庭电路15A的电流大多难以承受，很多建筑楼房都无法满足需求。虽然有些新建楼房可以满足这样的用电要求，但从整个用电环境来看，这么大的功率，是无法承受的。
3、出水量低
这也是制约即热式电热水器的发展瓶颈。即热式电热水器主要依赖于水量的大小来调节温度，在热水器功率不变的情况下，调到一定出水量，其温度是恒定的，温度越高，水量越小，无法实现最高温度且最大水量洗涤。尤其北方地区在冬天时水温提升得多，水流量就小，无法满足洗浴要求。
4、安装条件要求高
如有的即热式电热水器要求安装时进水口的压力不能过大，有的要求用户家中的电表为20A，空气开关为32A，一般要求有独立的线路，有的甚至要求至少40A的专用表，加上一般居民家里的电冰箱、空调等其他大功率的家用电器，就要至少80A的电表，还要单独走线。这也是当今影响即热式电热水器不能在国内快速普及的一个瓶颈。
