牵牛花的种子为常用中药，黑色者为“黑丑”，米黄色者为“白丑”，含树脂苷、色素、脂肪油、有机酸等成分。入药多用黑丑，具泻水利尿之功效，主治水肿腹胀、大小便不利、杀虫止痛等症。古时一位先生用牵牛子为病人治好了很难治愈的疾病，病人痊愈后，牵了一头牛来酬谢先生，故而这种俗名为喇叭花的花朵就叫“牵牛花”了。
此外，中药黑丑,也就是黑色的牵牛花的种子还能治疗雀斑，研成细粉加入鸡蛋清于睡前涂抹在患处， 第二天清晨用清水洗去，连续使用一星期，有消除雀斑的功效。
特别注意的是，黑丑是有一定毒性的，千万不要口服。服用过量会引起呕吐、腹泻、腹痛与血便、血尿的情形，严重者还会导致舌头麻痹、说话困难的情况，甚至昏迷。
牵牛花的品种很多，大概有60多种。常见的牵牛花有裂叶牵牛花、圆叶牵牛花、大花牵牛。
1、裂叶牵牛花：叶具深三裂，花中型1朵至3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。
2、圆叶牵牛花：叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。
3、大花牵牛：大花牵牛叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。花型大，花1朵至3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。
牵牛花花语：爱情、冷静、虚幻
矮牵牛花语：安全感、与你同心
牵牛花的传说：俗话说：“秋赏菊，冬扶梅，春种海棠，夏养牵牛。”可见，在夏天的众多花草中，牵牛花可以算得上是宠儿了。
牵牛花有个俗名叫“勤娘子”，顾名思义，它是一种很勤劳的花。每当公鸡刚啼过头遍，时针还指在“4”字左右的地方，绕篱萦架的牵牛花枝头，就开放出一朵朵喇叭似的花来。晨曦中人们一边呼吸着清新的空气，一边饱览着点缀于绿叶丛中的鲜花，真是别有一番情趣。
牵牛花一般花期为6月至10月。牵牛花通常在清晨4、5点钟就会开花，大约到了中午，花儿便凋谢了。这是因为，牵牛花的花又大又薄，并且花中含丰富的水分，当太阳照射到时，花里的水分在较短的时间内便会蒸发干了。如果在阴凉的地方，牵牛花凋萎的速度会慢些，有时甚至到了下午花儿还开着呢。
牵牛花常常会改变颜色，紫色的牵牛花有时会变成蓝色，有时会变成红色。牵牛花会变色，原因是牵牛花里含有一种色素，这种色素遇到不同性质的液体时，会显出不同的颜色。由于植物体内液体的性质受外界条件的影响，常常会发生一些变化，这样就使牵牛花的颜色也发生相应的变化。除了牵牛花以外，像月季花、美人蕉等都有这种特性，由于所含色素不同，颜色变化起来丰富多彩。
牵牛花变色是一种基因导致细胞液泡酸碱度变化引起的。牵牛花花卉的颜色不仅与细胞内所含的色素和金属离子有关，还受到细胞液泡内液体酸碱度的影响。液泡是细胞质中的一种泡状结构，由液泡膜包裹，内含水状细胞液，其中含有盐、糖等成分。
据了解，科学家选取了一种盛开之后花朵仍是紫色的牵牛花，将它与蓝色牵牛花进行比较。结果发现，紫色花在盛开之后，其液泡酸碱度保持中性。而蓝色花的液泡会变成碱性，使花色由紫变蓝，就像石蕊试纸遇碱性溶液变蓝一样。研究证明，紫色花液泡酸碱度不变，是由于某个基因产生缺陷导致的。
牵牛花的养殖方法：
1、土壤：牵牛花怕水多，会造成烂根等情况，所以盆栽牵牛花宜用疏松肥沃和排水良好的砂壤土。
2、浇水：牵牛花平时浇水要适量，防止过干或过湿。过干植株易凋萎，过湿易烂根。夏季天气热、蒸发最大，应及时补充浇水，保持盆土湿润而不积水，雨季需及时排水防涝。
3、光照：牵牛花为长日照植物，要求有较强的光照条件，光合作用才能顺利进行，因此，不论盆栽或地栽均需给予充足的光照。阳光充足则生长茁壮，叶茂花繁；若光照不足，枝叶易徒长，开花少或开花质量差。如能给予每天12小时以上光照，并且夜温在10℃以上，则可四季开花。
4、温度：牵牛花不耐霜冻，生长适温为13~18℃，冬季温度在4~10℃，如低于4℃，植株生长停止。夏季能耐35℃以上的高温。
5、施肥：牵牛花花期长，需要不断补充营养，才能持续开花，小苗生长前期应勤施薄肥，肥料选择氮、钾含量高，磷适当偏低的，氮肥可选择尿素，复合肥则选择氮磷钾比例为15-15-15或含氮、钾高的 ,浓度控制在0.1%~0.2%,水溶性肥料一般选择20-10-20和14-0-14两种，浓度在50×10-6~100×10-6.冬 季生产盆花，在3~4月勤施复合肥，视生长情况，适当追施氮肥。
6、虫害：牵牛花的病害主要是苗期猝倒病，生长期茎腐病，主要虫害有菜蛾、蚜虫、卷叶蛾等，猝 倒病可用百菌清、甲基托布津800~1000倍液防治，出现蚜虫一般不能用杀灭菊酯喷施，容易引起药害， 影响生长。
7、修剪：牵牛花当幼苗长到约10厘米高时进行摘心，促使其萌发侧枝，则开花多。每次花谢后如不需留种，应及时剪除残花，并剪短枝条，又可继续萌发侧枝，不断开花。
牵牛花的养殖注意事项：
1、不能使肥水和泥浆沾污叶片（包括子叶），以免叶片脱落。枝蔓成长后即进入花期（一般在定植后一个月），理想的情况是枝蔓的第一叶又生腋芽，第二和第三叶的叶腋发出花苞。待花苞成形后，可将花苞的托叶摘掉，以利花苞发展。为保证养分充分供应花苞而开出大而艳丽的花朵，还可以除掉一些花苞，培育独朵的花，就像培育品种菊一样。开过花后要将残花摘掉，不使其作子，以免影响。
2、选盆：牵牛花宜用通透性较好、内径20~30厘米的土陶盆种植，每盆两三株。如用通透性较差的紫 砂盆、塑料盆、瓷盆种植,可在盆底放一层碎木炭块或碎硬塑料泡沫块,以增强透气排水，防烂根。也可用 塑料吊盆种植每盆1株,挂于阳台或窗口。
选土以使用疏松肥沃的微酸性沙质壤土栽种最佳,可用腐叶土、菜园表土、沙或珍珠岩按5:4:1比例配制培荞土，pH值在5.86.2最好。如pH值超过6.6则会抑制根对铁的吸收,导致叶黄化。忌用重粘土和盐碱土。
3、多见光：牵牛花喜光，喜温暖,不耐寒。最适宜的生长温度15-25℃，除盛夏高温34尤以上中午需适当遮阴外，其余季节都要多见阳光,且日照越充足,生长越繁茂,花越多。宜置于向阳庭院、屋顶花园、南向或西向阳台、窗台。
4、常修剪:生长期适当修剪整枝,既控制株型又促进多开花,气候温凉地区可终年开花不断。
