金盏花(Calendula、officinalis)又名金盏菊，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。原产于南欧。具有药用价值消炎抗菌、清热降火、治青春痘，痤疮。
菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本植物，喜光照，对土壤要求不严，可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长，耐瘠薄，常用于花坛摆花。
1、土壤：不择土壤，以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土或培养土为宜，土壤pH以6-7最好。这样植株分枝多，开花大而多。
2、阳光：春夏秋三季需要在遮荫条件下养护。在气温较高的时候(白天温度在25℃以上)，如果它被放在直射阳光下养护，叶片会明显变小，枝条节间缩短，脚叶黄化、脱落，生长十分缓慢或进入半休眠的状态。冬季就要给予直射阳光的照射，以利于进行光合作用和形成花芽、开花、结实。
3、温度：喜欢温暖气候，最适宜的生长温度为15～25℃，忌酷热，在夏季温度高于34℃时明显生长不良;不耐霜寒，在冬季温度低于4℃以下时进入休眠或死亡。
4、施肥：定植后7-10天，摘心促使分枝或用0.4%比久溶液喷洒叶面1-2次来控制植株高度。生长期每半月施肥1次，或用“卉友”20-20-20通用肥。肥料充足，金盏菊开花多而大。相反，肥料不足，花朵明显变小退化。
5、虫害：室内栽培因通风差、湿度大，常发生枯萎病和霜霉病危害，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。初夏气温升高时，金菊叶片常发现锈病危害，用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。早春花期易遭受红蜘蛛和蚜虫危害，可用40%氧化乐果乳剂1000倍喷杀。
6、修剪：每两个月剪掉一次带有老叶和黄叶的枝条，只要温度适宜，能四季开花。
1、观赏
金盏菊花色丰富的，艳丽夺目，适用于中心广场、花坛、花带布置，也可作为草坪的镶边花卉或盆栽观赏，观赏作用比较大。
2、净化空气
金盏菊的抗二氧化硫能力很强，对氰化物及硫化氢也有一定抗性，为优良抗污花卉，盆栽种植摆设在家居或种植在家居庭院、路边花坛等地方，都能对空气的改善起一定作用。
3、食用
金盏菊富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，几乎各部位都可以食用。
4、药用
金盏菊花、叶有消炎、抗菌作用，特别是对葡萄球菌、链球菌效果较好，根含苦味质，种子含甘油酯、蜡醇和生物碱，具有一定的药用价值。
1、在欧美，金盏菊花语寓意“伤感”、“分离”、“悲哀”。希腊神话中，金盏菊又有“离别之痛”、“迷恋”等花语。我国由于金盏花可醒酒，则有“提醒”的寓意。总之，在送花时要谨慎，以防出差错，引起不必要的误会。
2、金盏菊是8月24日和11月7日出生者的生日之花。
3、另外，金盏菊因花期长，被当作“忍耐”的象征，常用于婚礼的饰花，以祝福新人“永浴爱河”。
4、当亲朋好友发生不幸的事情后，送上金盏菊、雏菊和松树枝组合的花束，表达“对你的悲痛我深表同情。”清明节，在墓前摆上一束金盏菊，表示“悲哀”之意。在参加追悼会时，奉上金盏菊、杜鹃、紫杉和黄杨等组成的花束，意为“人死不能复生，请节哀”。
5、在情人节，切忌赠送金盏菊，此时的金盏菊表达的是“失恋和悲伤”。
