太阳能灶就是把太阳能收集起来，用于做饭、烧水的一种器具，太阳灶的关键部件是聚光镜，不仅有镜面材料的选择，还有几何形状的设计，最普通的反光镜为镀银或镀铝玻璃镜，也有铝抛光镜面和涤纶薄膜镀铝材料等。
太阳能灶的主要的就是利用太阳能板把太阳能储备起来，等到要用的时候可以利用，太阳能核心部分就是聚光镜，所以太阳能的镜片很重要，但不仅仅是镜片重要，太阳能的几何形状也不可以忽视，如何才能获得更多的热量就是形状的作用，太阳能灶就是利用聚光镜抛物面的旋转来获取热量，跟我们的太阳能热水器是同一个工作原理。
1、热值高：该太阳灶汇聚的光斑温度达880oC左右，功率相当于1000w的电炉，四季可用，20分钟左右可烧开一壶水。
2、节约能源：直接利用太阳光，即可达到高温目的(闷、炒、炖、烧等都可)。
3、通用性广：本品采用偏轴多极化原理精心设计，将太阳光转化成热能而利用，凡是有阳光的地区，有可使用。
4、体积小，总重量仅20公斤左右，移动方便，采用防锈材料制造，永不生锈，不怕雨淋、不怕碰、一次投资、长期受益，可使用10年以上。
5、保护环境：健康环保，无任何污染。
太阳能灶的优点：
1、经济效益：不用煤，不用电，不用液化气，不用柴草，不用花一分钱，您只利用太阳光就可以烧水、做饭，在有阳光的地方使用，既方便又省钱，一次投资长期收益。
2、社会效益：一是省劳力，不用砍柴，二是节柴省煤，三是改善您的吃饭条件，提高您的健康水平，本产品烧水做饭为纯天然无污染，清洁、无烟尘和油垢。
3、生态效益：对环境无任何污染。节约煤炭和柴草，减少二氧化碳排放量，不仅解决了燃料问题，还可以大量减少焚烧，保护了农村环境，维持生态平衡，是国家提倡节能环保的产品。
太阳能灶的缺点：
1、阴天下雨不能用。
2、室内不能用。
3、城市里用量少。
1、室外太阳灶：
这种太阳灶只能用于室外烧水做饭，在70年代由各地方政府推广，其优点是能获得太阳能高温，节省燃料，其制作成本适合当时农民的生活水平，其缺点是人工操作，极为不便，一般仅用手工操作，只能在室外做饭，负重低，可以满足个人家庭生活部分的需要，由于造价特别低廉，这种太阳灶直到目前在许多地方仍在使用。
2、菲涅尔透镜聚焦：
这类产品的聚焦精度高，它为片状塑性材料，轻便，性能好，是当今太阳能聚焦最好的方式之一，主要用于太阳能发电，但其缺点是造价十分昂贵，技术要求精度高，目前在国内还受到价格以及市场的限制。
3、固定焦点太阳能灶：
固定焦点太阳能灶是由我国科学工作者经过十多年的研制而开发的一种新型太阳能灶，其特点是将聚光集热与蓄热储能分为两个不同部分，将聚光结构在自动跟踪器的引导下使锅形聚光器始终对准阳光并沿着地轴方向反射到集热储能器的靶心上。
