中式油烟机简洁轻巧，经济实惠。欧式抽油烟机则外观更豪华大气，但是价格稍高。引 厨房面积较小的家庭主要选购“中式”油烟机，这类家庭更注重性价比和实用性，目前市场上中式机的价格只是欧式机的三分之一左右，“中式”机经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于集合上升的油烟，排烟效果方面更加理想。除此之外中式烟机的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留和外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。
中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言，其实作原理差不多，都是通过涡轮旋转(类似电扇的反向运转)把油烟吸附到油烟口(专业术语叫“负压区”)，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩(烟囱)排到户外。
相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化，适合高端的用户群。记者在家电卖场发现，各品牌欧式的展示机明显多于中式机，也注入了更多的功能。
中式油烟机简洁轻巧，经济实惠。欧式油烟机则外观更豪华大气，但是价格稍高。厨房面积较小的家庭主要选购“中式”油烟机，这类家庭更注重性价比和实用性，目前市场上中式机的价格只是欧式机的三分之一左右，“中式”机经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于集合上升的油烟，排烟效果方面更加理想。除此之外中式烟机的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留和外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。
欧式烟机与中式烟机的差别来源于文化与饮食习惯的不同。中国人重“实用”，欧洲人重“时尚”;中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机和大涡轮和大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。
中式抽油烟机排行榜
1、方太Fotile
方太是国内500最具价值品牌中的佼佼者，是高端厨房电器行业的领导者。作为中国驰名商标，相信很多消费者都非常熟悉方太这个品牌。而作为领头羊，方太对于品牌的打造也是十分注重，树立了良好的品牌形象。
2、老板Robam
老板抽油烟机也可以说是人尽皆知，作为中国厨电行业最具影响力品牌之一，老板已经成为了亚洲品牌500强，其拥有的强劲品牌竞争力令人侧目。
3、樱花Sakura
樱花抽油烟机相信也是大家熟悉的，该品牌创始于1978年中国台湾。在国内，樱花卫厨（中国）股份有限公司持有这个品牌。作为江苏省著名商标，樱花已经成长为市场和消费者心目中的知名品牌。
4、帅康
帅康是亚洲500强品牌，企业实力之强可想而知。经过多年发展，帅康家电品牌现在已经成长为国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一，拥有庞大的年产能力。
5、华帝Vatti
华帝是厨卫行业影响力品牌，广东省的著名商标，隶属于中山华帝燃具股份有限公司。华帝的产品拥有很高的附加值和科技含量，在整个厨卫市场上都算得上是行业领先。
6、美的Midea
美的作为中国的有名家电品牌，想必大家都是非常熟悉的吧！美的创始于1981年，是一家著名的上市公司，企业实力非常强，而美的品牌也是最具竞争力品牌之一；美的集团有限公司是中国企业500强，大型家电集团，行业中的先进企业。
7、德意Dandy
德意的家电也是产品十分畅销的，在社会倡导绿色厨房的背景下，德意也进行了产品的更新换代，新的科技产品在环保方面做出了很出色的表现。
8、海尔
海尔家电在国内可谓街知巷闻，海尔不仅有很高的市场占有率，而且海尔产品的市场普及度也非常高；现在海尔集团已经是亚洲企业200强，海尔也成为了世界白色家电第一品牌。
9、西门子
西门子是德国品牌，国际知名品牌，在市场上的竞争力非常强，西门子不仅在国内占据了很大市场，而且在全球其他国家和地区，它仍然有很强竞争力。
10、万和Vanward
广东万和新电器股份有限公司是国家重点高新技术企业，广东省著名商标，中国名牌，虽然抽油烟机市场竞争十分激烈，但万和仍然能够从中分一杯羹，这就已经表明万和的与众不同。
可先以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，再下量800毫米定为炉具台面的高度（距离勿过大，否则负压小，抽风效果差），而后减去灶具的高度（厚度），最终敲定炉灶工作台面的切实高度尺寸。这样，较为合理地安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭主厨的实际需要状况。同理，厨房中的水池子、工作台面（地柜高度）也要因人而异，决不可教条地采用统一的标准定为800-850毫米。这点小小的装修误差数据，关系巨大，无论是请谁施工都应事先与设计师打个“招呼”，量人而定，面对现状，实事求是，免得投入使用后终日悔恨，致使生活不快，惧怕走进厨房。
它不单是抽油烟机安装的高度问题,而是整个厨房设计问题.下面来告诉你几点：
1,厨房地台的高度与宽度.一般应为高800mm,宽包括大理石台面为５５０mm；
2,厨房吊柜的高度与宽度．距地面至吊柜底部高为１６００mm---１６５０mm.吊柜高度*宽度为６００mm*330mm；
3,在满足上述两个条件后，抽油烟机不论安装在那个高度都不会碰头。
抽油烟机安装的高度因抽油烟机品牌而定．品牌不同高度不同．一般抽油烟机底部距灶面的高度为６５０mm---750mm，这个问题要看你的灶台高度了你的灶台高度要是80厘米的话你的油烟机高度也就在一人高左右。
大家每天下厨房可能都要使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出去以及滴油、漏油的情况。我们从专业的角度给你们介绍一些使用保养的基本常识：
1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650-700mm为最佳。
2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
3、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
5、必须使用有可靠接地的电源插座。
6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。
