主要利用水加热汽化，形成气泡，气泡上升的浮力将加热过的热水带出，在饮水机上放置好净水器或桶装水，水在自身重力的作用下，冲开单向阀，进入下加热体，当定时器打开，接通电源，水在下加热体中被迅速加热到75℃（局部过热温度达到100 ℃ 形成气泡），气泡浮力使热水进入上加热体，上加热体将75℃的热水加热到90℃以上的高温水，经过液化罐汽液分离，再经过出水阀，流入接水杯中。
无热胆饮水机的设计人性化，它的功率小，在1650w左右，一般的家庭都能够使用；此外，无热胆饮水机的出水量多，是传统饮水机出水量的很多倍，达到了20L/h；无热胆饮水机的加热工艺成熟，获得过国家科技进步奖。
无热胆饮水机优点
1、无热胆饮水机采用独特的电加热方式，能够隔绝空气，避免二次污染；
2、无热胆饮水机十分的节能，它省电达到50%以上，并且采用定时开关来控制热水，节能又环保；
3、无热胆饮水机克服了饮水机重复加热现象和结水垢现象，延长了饮水机的使用寿命，也避免了水中的营养丢失；
4、无热胆饮水机采用优质的材料，经久耐用，使用寿命比一般的饮水机翻了一倍；
5、无热胆饮水机的设计人性化，给消费者以四重保护，确保了使用的安全性：
6、无热胆饮水机能够彻底的防污，具有强劲的杀菌效果。
1、安吉尔
深圳安吉尔饮水产业集团有限公司较早从事饮水设备生产研发的公司，产品涵盖饮水机、管线饮水机、袋装水饮水机、商务工程设备等，畅销国内外。安吉尔台式饮水机流线型外观，美观大方;食品级抑菌材料机体，健康卫生;洁净检测技术，机内卫生、洁净;防干烧设计，使用安全;全程空气过滤，有效防止空气二次污染。
2、格力
格力电器(中山)小家电制造有限公司是专业的小家电生产商，产品涵盖电风扇、电饭煲、电饭锅、饮水机等各种家用生活小电器。格力台式饮水机体积小巧，美观大方;原材料均选用行业品质优良的物料，卫生健康，安全环保。新型聚温材料，低能耗设计，高效节能。双重防干烧设计，安全性能高。
3、美的
美的生活电器事业部专业生产日用消费类家电产品，是世界最大的饮水机电饭煲、电压力锅和电磁炉制造基地，拥有先进的产品制造技术和管理经验。美的台式饮水机造型时尚简约，食品级抗菌材料，保障饮用安全。纳米级抗菌母粒，有效洁净饮用水。专利制热技术，效率高。防溢水以及防干烧设计，减少安全隐患。
4、沁园
宁波沁园集团有限公司是专业生产各种家用、商用净水及饮水设备、高档冰川水等环保产品的企业，拥有四大生产基地，300余项国内外专利，研发、制造能力强，是全国净水器及其系统标准化工作组组长单位。沁园台式饮水机外观为全新ABS工程料，环保无毒，强度高，耐用。国内名牌电子冰胆，工作电压和保温电压切换自如，省电。
除以上品牌外，台式饮水机品牌还有浪木、荣事达、奇迪、奔腾等一些知名品牌
无热胆饮水机解决千滚水问题
无热胆即热型饮水机有两个加热管，一个放置在接水杯底部，功能约为1400W，另一个在饮水机内部，功率约为400W。该产品设置两档热水温度，低档区热水出水温度范围为75℃—80℃；高档区热水出水温度范围为85℃—93℃。饮水机背后有一个开关，它是用来启动低功率的发热管的。
无热胆饮水机杜绝千滚水
如果不启动该开关，则饮水机只提供75℃—80℃的热水，启动该开关，热水温度才能达到85℃—93℃。 其无热胆水机消除千滚水现象，通过上述分析可以知道，所谓的消除千滚水，是指使用无热胆水机只开动低档热水时的情况，但是这种情况下水都未烧开，又何来千滚水。
无热胆饮水机优势分析
独特的电加热体会在水流过时，迅速加热至所需温度，从而避免了传统饮水机热胆的反复加热和结水垢现象，使水质更新鲜、更可口。取消了传统饮水机的热胆结构，彻底改变传统饮水机制取热水模式。它使用全封闭水路结构，与外部空气完全隔绝，彻底避免了二次污染。其优质的臭氧发生器，杀菌速度比一般提高2倍。
无热胆饮水机省电节能环保
省电50%以上。无热胆即热型饮水机独特的快速电加热系统结构，节能省电，以三口之家的日饮水量计算，加热系统的耗电量不到传统饮水机的二分之一。定时开关控制热水，节能环保。
制热系统分为内热式和外热式。内热式是通过不锈钢电加热管直接置于热罐中对水进行加热，外热式是通过加热器在热罐外部通电加热，通过热罐的不锈钢进行热能传递，来加热热罐内的水，外部有保温层以减少热量损失。对比之下，内部加热热效率高、加热快、耗电量小，但加热管容易结垢，不易清洗；外部加热热损失大，加热较慢，但结垢少没有噪音。
出水原理：
饮水机内部的水循环原理是通过负压来实现的，水瓶底部为密封，插入饮水机时，其内部的压力小于外界的大气压力，保证了瓶内的水不会流淌出来，当用户接水时，水罐内水位下降，空气由下面进入瓶内，使得瓶内的水进入水罐。
若水瓶破裂或出现缝隙，外面的空气进入水瓶内，使得瓶内压力增大，破坏了压力平衡，致使水罐水面上升，出现聪明座溢水现象。
制冷原理：
压缩机制冷原理：压缩机制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器四个部件，他们之间用管道联接，形成一个封闭系统，制冷剂在系统内循环流动，不断地发生状态变化，并与外界进行能量交换，从而达到制冷的目的。
工作过程是：压缩机吸入蒸发器内产生的低温低压制冷剂蒸汽，并保持蒸发器内的低压状态创造了蒸发器内制冷剂液体不断地在低温下沸腾的条件（等压过程）；吸入的蒸汽经过压缩，其温度、压力升高（等熵过程），高温高压蒸汽排入冷凝器后，在压力不变的情况下被冷却介质（水或空气）冷却，放出热量，温度降低，并进一步凝结成液体（等压过程），从冷凝器排出；高压液态制冷剂经过节流阀时，因受阻力而使压力下降，导致部分制冷剂液体汽化，吸收汽化潜热，使其本身的温度也相应降低，成为低温低压下的湿蒸汽，进入蒸发器；在蒸发器中，制冷剂液体在压力不变的情况下吸收被冷却介质（空气、水等）的热量（即制取冷量）而汽化，形成低温低压蒸汽又被压缩机吸走，如此循环。
