青花瓷生产于唐代，兴盛于元代。元青花瓷大改传统瓷器含蓄内敛风格，以鲜明的视觉效果，给人以简明的快感。以其大气豪迈气概和艺术原创精神，将青花绘画艺术推向顶峰，确立了后世青花瓷的繁荣与长久不衰。
鉴定技巧一：
真正的元青花瓷胎质厚重而坚硬，且多是大型成品，鉴于制作工艺的限制，元青花瓷胎里面含有较多杂质，多呈现为铁褐色的小点，胎土不够细致，胎壁上的小孔也较多，另外，元青花瓷外形圆润、线条流畅，没有刀痕。仿制的青花瓷往往是土质细腻，没有杂质和气孔，刀修得痕迹较明显。
鉴定技巧二：
元青花瓷使用柴火窑烧制而成，成品的釉中气泡大小不一，疏疏朗朗，还比较明亮，而仿制品则多是由气窑烧制而成，它的釉中气泡细小，均匀，没有亮感。
鉴定技巧三：
元青花瓷上的青花有三种颜色：浓艳、淡雅和青灰，且大部分颜色较深，还有黑色斑点。浓艳用的是进口的苏泥勃青料，进口料与国产料混合使用呈淡雅，而最为纯正的元青花瓷多采用进口苏麻离青料，这种颜料低锰高铁，烧制成的青花蓝中带紫，青中泛绿，苏泥勃青料含有氧化钴和氧化铁，烧制后会形成深色结晶斑点，在显微镜下可以观察到。仿制品一般还在国产料中加入部分氧化铁，烧制的青花呈现矿渣装斑点。
鉴定技巧四：
元青花瓷圈足一般大而矮，器底和器内盖不施釉，但是器底和器内会有釉斑，罐瓶类的元青花瓷的胎体一般是四段三接或者是五段四接的，接口一般位于底部、腹部和颈部，接口处用泥浆粘住，会有明显的凸起。元青花瓷的内壁和器底一般是不施釉的，内壁呈现火石红色，器底布有红色斑，仿制品在这些细节处都会有破绽，大家仔细观察，就会发现。
鉴定技巧五：
元青花瓷采用手工拉坯后脱坯，成品内壁上常常留有指纹和旋纹，修坯常用的两种刀是条刀和板刀，清康熙之前，使用条刀修整青花瓷外壁，内壁是不修的，清康熙中期之后，板刀开始使用，青花瓷的内壁也才开始修整，如果标明为元青花瓷的瓷器出现了内壁修整的痕迹，那就一定是赝品了。
鉴定技巧六：
元青花瓷采用蘸釉、刷釉和浇釉的工艺，釉质肥厚丰满，但是不够平整，而仿制元青花瓷的表面釉质往往比较平整。
鉴定技巧七：
元青花瓷的花纹层次繁密。常见的有七层纹和九层纹，最多甚至可达十几层纹，花纹的内容多是与佛教、道教或是历史故事有关，花纹风格大气、飘逸，难以复制，一般的仿制品则难以做到这些。
元青花瓷胎的的特点
1、瓷胎色泽的特点：元青花瓷它的瓷胎的色泽是有非常多种，从白色的到灰白色，黄白色等这些颜色，它都是因为土质的原因。土质的不同，它的瓷胎的色泽也就不同。在江西景德镇地区，它们所使用的烧制瓷器的图是麻仓土，是用这种土来烧造瓷胎，它的瓷胎的颜色就会呈现出比较白的色泽。而其他地区的则是会呈现出青灰色这种类型的色泽。
2、胎体方面的特点：元代的青花瓷它的胎体大多数比较厚重的，这一个特点最突出体现在一些大型的器具上面，比如一些比较大型的瓶罐以及壶等。这些大型的青花瓷器它的胎体由于比较厚重，所以它的胎体之间的孔隙也就相对比较多。但是在晚期青花瓷它的制作就变得更加的细致，胎体变得更加的致密坚实。
元青花瓷釉的特点
元代青花瓷它的釉，一般是有两种，一种是青白釉，一种是卵白釉。青白釉它所呈现出来的是一种非常清亮以及透明的感觉;而卵白釉它则是呈现出来一种比较凝重，有光泽的感觉。元代的青花瓷它在早期的时候大多是采用的青白釉，发展到中后期的时候，青花瓷它使用的就是白釉，白釉它的透明度很高，而且光亮度也很高。配着青花显得瓷器十分的漂亮。
元青花瓷造型方面的特点
元代的青花瓷它的造型可谓是千姿百态，丰富多样。特别是发展到了晚期的时候，青花瓷就变得更加的造型多样。从青花瓷的品种上来看，有碗盘，罐、壶、瓶、彩盒、托盘等等。而且每一件元青花瓷它的具体的造型方面也是千奇百怪。
(一)装饰技法
青花与刻花、印花、瓷塑、浅浮雕等多种技法相结合，绘画充分发挥蓝白的艺术效果，有白地青花、蓝地白花或青花线描为地几种风格。在装饰时，工匠结合不同器型采用不同技法，有的用两种、三种方法配合或几种方法集中于一体，刻花线条粗犷有力，印花线条圆润耐看，浅浮雕效果立体感强。此外应该注意的是，元青花纹饰绘画方法以平涂为主，结合勾、皴、点、染技法，线条苍劲有力，显示出元代工匠高超的绘画才能。
(二)构图方法
大致可分为饱满和疏朗两类。
饱满类型的装饰，无论圆、琢器，全器被青花纹饰所覆盖，有的器身布满青花纹饰达8层之多，以此突出表现元青花的壮美之感。元青花饱满型装饰的另一种表现形式是通体以卷枝纹或海水纹为地，突出白色的花纹或在地纹上作菱形曲线开光，开光内绘一主题纹饰。这种饱满设计方法多在八棱器上体现，看似繁缛，实则安排有序，具有强烈的美学效果和时代风格。
(三)纹饰题材
元青花的主体纹饰中，植物类有：牡丹花纹、莲花纹、菊花纹、松竹梅纹、月梅纹等。除以上主花外，在组合图案中还出现牵牛花、山茶花、海棠花、月季花、枣花及萱草、灵芝、芭蕉或竹石葡萄、瓜果、草虫等作画面衬托。动物类有：龙纹、凤纹、麒麟纹、鱼藻纹、鸳鸯卧莲纹、孔雀纹、鹿纹、海马纹等。其中元代龙纹极具特色，身躯细长如蛇，龙头呈扁长形，双角，张口露齿，细长颈，四腿细瘦，筋腱凹凸，爪生三指、四指或五指，分张有力，肘毛、尾鬃皆呈火焰状。
