环保橱柜是指对人体不会造成伤害，在制造和使用过程中节约资源的橱柜。除了人们最熟知的甲醛应达到标准外，还有很多因素衡量这种橱柜的标准，如甲醛以外的苯、氡等有害物质的释放，橱柜噪音的污染，材料的利用率和循环性，功能设计的安全性等。
市面上橱柜板材有E0、E1级，甚至还有超E0级的板材，被称作环保橱柜。普通的消费者对环保橱柜的认识是片面的，不是仅仅实用了所谓的环保板材、甲醛不超标都被称作环保橱柜。
小心粗糙的作工，对人体造成伤害。材料、做工低劣的橱柜，可能在细节处存在毛刺、尖角、快口等，这些未经合理处理的部分，很容易造成身体伤害。在橱柜上直接处理食物，可能因为台面质量问题，造成误食杂质、碎屑等情况，对健康也有危害。
橱柜还存在噪音、光线的污染，要避免这些问题，就要使用高质量的五金件，合理选择面板和台面。
真正的环保是材料的可循环使用。从材料的环保性来说，铝质要比不锈钢材料更好，因为铝的沸点比较低，只有200度，而不锈钢要高达2000度，不利于材料的再循环加工。有些不显眼的部分，比如橱柜的调整脚，完全可以使用塑料回料，只要它强度合格，没有必要非选用所谓的ABS塑料等。
环保橱柜要应用节能型设计。水槽的选用直接影响到自来水的使用量。单个大水槽和目前比较流行的双槽水槽相比，后者更节约用水;因为大水槽需要蓄更多的水，而且双水槽可以浸、洗分开，能更加合理用水。
煤气灶的设置应该尽量避开风口，如果安装在门边，使用时煤气会受到流动空气的影响，不仅燃气的使用量会增大，而且油烟被风吹散，无法集中吸收，会影响抽油烟机的工作。
生活垃圾的处理。厨房一直被认为是垃圾的“制造车间”，弄脏地板、堵塞水槽已经司空见惯，而清理残留的垃圾不当，则容易滋生细菌，同时还会招来四害。
环保橱柜品牌——欧派橱柜
欧派橱柜是国内橱柜行业的先行者，率先在国内将橱柜进行工业化生产，拥有亚洲最具规模的橱柜制造将、基地，在全国拥有数千个门店，并出口到40多个地区。欧派橱柜选用符合欧标的进口材料，用国际顶级设备精工制造，生产过程环保，整体橱柜设计合理，节水节电，环保放心。
环保橱柜品牌——金牌橱柜
金牌橱柜致力于于打造中高端橱柜品牌，多年来一直专注厨房领域。金牌厨柜全部为欧标E1级的大亚人造板材，胶水的选择也执行最高标准，具有防火、防锈、防潮、防污等特性，整个工艺流程均无污染，确保使用无忧。五金配件抽拉开合静音，各个功能分区合理，使用方便节能。
环保橱柜品牌——科宝博洛尼
科宝博洛尼橱柜有着意大利和德国橱柜设计与制造方面的优势，引进优质材料与配件，并与与德国的厂家进行技术合作，提供整体厨房方案。时尚合理的设计、环保的原材料、精湛的工艺等让它成为业内的知名品牌。
环保橱柜品牌——皮阿诺橱柜
皮阿诺橱柜从本土的厨房要求出发，通过自主设计，已经推出了数款优秀产品，是世界科学艺术厨房的倡导者。除了拥有靓丽的外形，皮阿诺橱柜还是很多技术专利的拥有者，橱柜台面为环保无渗透防爆玻璃，性能出众，采用进口专业家装木器漆，环保优质。
此外，市面上较认可的环保橱柜品牌还有志邦橱柜、海尔橱柜、韩丽橱柜、华帝橱柜、康洁橱柜等一些品牌。
环保橱柜的消费者一直以来所追求的，但是不乏一些厂家为谋取利益而降低用料、制造等方面的成本，所以完美在选购的时候从台面选材、人造石封好边、五金件、设计是否突出节能性、制作工艺等各个方面来考量。
1、板材污染
橱柜门板甲醛含量是人们比较重视的方面，苯、氡之类的有害物质也是需要重视的。柜体方面，一些厂家以高门板配低柜体来欺骗消费者，所以一定要小心柜体板和胶水的环保性。饰面漆的环保性也是一个衡量因素，切不可贪图便宜。
2、封边工艺
橱柜的高、封边工艺能够起到一定的控制有害气体散发的作用，封闭严实的橱柜板材几乎不会从孔中渗出有害气物质，这就很考验橱柜厂家的技术及工人的操作工艺了。
3、垫板的质量
为了固定台面和减缓台面对柜体的压力，橱柜的制造中会加垫板在台面与柜体间，因为放置的位置隐蔽，很容易被商家偷换，将环保的垫板换成成本低的普通或劣质垫板，致使板材因受潮受压而发霉变形。
4、使用的节能性
有些橱柜在设计之初没有进行合理的规划，不适合厨房环境的布局，加上一些相关厨电的低质量以及不合理的布局，导致厨房水电系统存在缺陷，从而造成耗电好水量大，资源浪费，既不经济也不环保。
