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向日葵简介

向日葵,又名朝阳花,属向日葵族,原产于南美洲,属于一年生草本,高1—3.5米。茎直立,圆形多棱角,头状花序,直径10—30厘米,单生于茎顶或枝端。夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,呈灰色或黑色,又称为葵花籽。

向日葵的养殖方法

向日葵四季皆可种植,以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。

第一、温度

向日葵对温度的适应性较强,喜温又耐寒,其种子耐低温能力很强,地温稳定在2℃以上,种子就开始萌动;在4—5℃时,种子能发芽生根;地温达8—10℃时,就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适宜温度为31—37℃,最高温度为38—44℃。在整个生长过程中,只要温度不低于10℃,向日葵就能正常生长。在适宜温度范围内,温度越高,生长越快。

第二、水分

向日葵的植株高大,叶多而密,是耗水较多的作物。在不同的生长阶段对于水分的要求也有差异。从播种期到现蕾期,比较抗旱,需水不多,仅为总需水量1.9%。适当的旱有利于根系生长,增强抗旱性。从现蕾期到开花期是需水高峰期,需水量约占总需水量的43%。此期缺水,对产量会有很大影响。从开花期到成熟期的需水量也较多,约占总水量的38%。如果水分不足,不仅影响产量,而且还降低油脂含量。

第三、光照

向日葵属于短日照作物,对日照的反应并不十分敏感。向日葵喜欢充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足,幼苗健壮,可防止徒长;生育中期日照充足,能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,并提高结实率;生长后期日照充足,可促进子粒充实饱满。

第四、土壤

向日葵对土壤的要求较低,在各类土壤均能生长,从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。具有较强的耐盐碱能力。

向日葵功效价值

第一、食用价值

向日葵种子的含油量极高,味香可口,可榨油,可炒食,是一种重要的油料作物。

第二、药用价值

向日葵一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药,葵花子性味甘平,入大肠经,有驱虫止痢之功以及良好的降脂作用。花盘有清热化痰,凉血止血之功,对头痛、头晕等有效。茎叶可疏风清热,清肝明目。茎髓可健脾、利湿、消炎、止带。根可清热利湿,行气止痛。花可清热解毒,消肿止痛。果盘(花托)有降血压作用。

第三、净化价值

向日葵具有很好的土壤修复功能,几乎贯穿在整个生长过程中。当其扎根土壤,利用其根系吸收养分的同时,也是一个对有害污染物进行提取、降解、过滤、固定或者挥发的过程。除了能够对金属污染物进行抵御,根部的富集作用也是向日葵能够吸收有害污染物的主要原因。硕大的花盘、金黄的朵瓣下,深入土壤的根部能将污染物吸收到向日葵的枝干内部,将重金属储存在其内部,实现了重金属物质“由下而上”的转移,从而达到降低土壤中重金属的含量。

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