清道夫是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名。
全身灰黑色、有黑白相间的花纹，体表粗糙有盾鳞，头部扁平，背鳍高耸，尾部侧扁，吻圆钝，口下位，有丰富的吸盘，须1对，胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行。 鱼体呈半圆筒形，侧宽，尾鳍呈浅叉形。口下位。背绪宽大，腹部扁平，左右腹鳍相连形成圆扇形吸盘。从腹面看，很像一个小琵琶，故又称为琵琶鱼。鱼体呈暗褐色，体上布满黑色斑点。体长可达250毫米。会变白。
普遍价格都是比较便宜的，根据不同地方，几块钱到十几块钱都可以买到。可以烤着吃或者剥皮红烧，美味可口。
原产地：巴西、委内瑞拉。
食性：杂食，在野外主要以有机碎屑为食，人工饲养的清道夫成体主要吃鱼食，有可能会吞食鱼缸底部的鱼卵。
1、它属鲇鱼科。清道夫除了叫琵琶鱼，还叫吸盘鱼、垃圾鱼等。它的身体呈半圆筒形，侧面比较宽，尾鳍是呈浅叉形。全身灰黑色带有黑白相间的花纹，布满黑色半点，体长可以达到250毫米，在鱼类中属于长相普通的。而且它表面粗糙有盾鳞，头部和腹部又是扁平的。左右两边的腹鳍相连形成圆扇形吸盘。所以如果从腹面看，清道夫就像一个小小的琵琶，因而被称为琵琶鱼。
2、它是杂食的。清道夫经常吸附在水族箱壁或水草上，吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾，是水族箱里最好的“清道夫”，同类之间有时会发生争斗，可与大型热带鱼混养。但是必须注意的是，不要吧清道夫真的当“清道夫”，它绝对不是吃眼前亏的家伙。当有营养而且美味的汉堡、鱼虫放到它们眼前的时候，它们是绝对不会看上那些残饵污物的，哪怕只一眼。特别是成年的清道夫食量巨大，出来青苔等藻类，它还会以其他鱼类的鱼卵为食，一天可以吃掉三千到五千粒鱼卵，也会吞食鱼苗。
3、它的生存环境。饲养清道夫可以说是非常简单的，可以说有水它就可以活。不过如果你想养好它，可以选择弱酸性软水或者中性水质的水为佳。适宜水温20℃以上。
1、普通的清道夫。这种清道夫还叫国王异型，可以说吸口鲶，原产地是南美洲巴拉圭。清道夫出名的容易饲养，只要有水就可以生活。人们饲养它来清除鱼缸底部其他鱼的残留物，但是其实效果不是很好。因为清道夫可以说非常杂食，不管是水藻，还是死鱼尸体，青苔，鱼虫，只要可以吃的它都不会拒绝。而且有时它还会吃其他鱼的鱼卵，对鱼类的威胁还是比较大的。清道夫在野外可生长40----50cm，鱼缸里有足够空间也生长到35cm以上。在幼鱼期黑色身体白色的条纹，条纹会随年龄的增长而明显沿身体两侧骨鳞展开形成独特的图案，头部黑白花纹繁杂连接。
2、有观赏价值的清道夫。这类的清道夫其实包括很多，有豹纹清道夫，国王异型的变异品种红清道夫还有金清道夫等。顾名思义的，豹纹清道夫指的是身上有着豹纹图案的清道夫，和普通清道夫一样，它非常好养，纹路好看，不过不会像普通的清道夫那样会吸鱼，适合家庭养殖美化家居。而同样的，红清道夫和金清道夫，只是通过变异让其身上的色彩改变，更迎合人们的多种需要，可以按自己的兴趣和爱好进行多样化的选择。
在家里养鱼，有时不只是有观赏的价值，而且还有催财化煞的作用。也许清道夫对没有具有明显的吉祥寓意，但是不代表它不能发挥风水作用。
1、不要把清道夫和七彩或者小鱼养殖在同个鱼缸。清道夫会袭击其它鱼儿，尤其是七彩，会附在七彩的身体上啃咬它们的鳞片。家里养殖植物或者鱼类，都是希望可以给家宅带来平安，带来财源广进的好运，所以在风水学中是提倡养殖祥和的鱼类。在只有清道夫或者与清道夫没有冲突的鱼放置一个鱼缸的时候，清道夫不会发生攻击作用，容易带来平静的气息，而且可以选择方形和不要太大的鱼缸，容易聚财，且防止人气被鱼缸吸走，避免室内湿气加重。
2、清道夫有清洁的寓意。因为它会清理垃圾，所以清道夫经常用来比喻一些清洁卫生的动物或者人。在风水中，杂乱或者脏污都是影响运气的，而清道夫可以带来清洁，更显得主人喜爱干净的个性，让家居保持良好的气场。
3、五行缺水的人，可以养殖黑色或者灰色的鱼，水可以旺财，清道夫有黑色和灰色的，适合五行缺水的人。而且现在市面上也有把国王变型变异成红清道夫和金清道夫。这些特别的清道夫也有作用，五行缺金可以养金清道夫，红清道夫带有的红色是吉祥的颜色，适合许多人养殖。
1、对水质的要求。要养活清道夫很简单，要养好它则要稍微注意一下水质的问题。应该尽量的选择弱酸性的软水或者中性的水。因为它是无鳞的鱼，所以怕盐怕药，养殖的时候要注意避免水里有这些东西，会引起清道夫死亡。而且清道夫是出名的重污染户，所以在水放置进鱼缸的时候应该进行强劲有效的过滤，可以用氧泵打24小时有条件过滤一天更好。一般在 6到8天换一次水，每次换四分之一的水量。
2、对水温的要求。清道夫适宜生存的水温是20℃以上，即使是成年鱼也不能自然越冬。虽然说20℃的时候清道夫是可以活，但是它不会活的好，因为它是热带鱼，所以建议还是把水温提高到26℃左右。
3、对养殖环境的要求。清道夫长大了也不会小，所以建议饲养的鱼缸可以是50厘米以上的。而它是杂食的鱼类，一般家庭养殖的话可以用血虫，如果是比较好的清道夫品种可以用作业的异性饲料。它也吃水蚯蚓等别的鱼吃的饲料，以及鱼缸上的藻类和青苔，以及水草，所以说它不会太挑食。除此之外，它喜爱沉木这种装饰物，可以的话买一个放在鱼缸内，更能让它适应环境。
卵生，繁殖困难。清道夫的雌雄鉴别不易，人工繁殖同样很难。家庭养殖几乎无法完成繁殖活动。渔场里据称是通过大水流模拟自然溪流的水文状态完成繁殖的。
先用开水烫一下，这样他身上的硬壳就很容易剥掉了，再去除内脏。晾干。猛火用油煎炒，要多放几片姜片，放清水煮汤。
这样做出来的汤奶白色，即鲜甜，营养价值又高。
它们习性是吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾，但切忌与温和或者小型鱼混养，如果大量繁殖的话，会吞噬其他鱼卵，导致其它鱼的灭绝。
