智能饮水机又称为智能饮水台、智能开水器，是区别于桶装水饮水机和传统水式饮水设备的新产品，通过过滤器将水中的杂质进行过滤，再通过热能交换器将水进行自动加热并降温，达到直接饮用的标准。
第一、健康：开水、温开水经过多级过滤和高温杀菌处理，真正实现温开水煮开后再冷却。
第二、省电：采用热交换技术，饮用温开水可省电80%，并且采用加厚保温层，保温效果好。
第三、安全：采取智能水控，水不开则无水流出，可以有效避免饮用生水。
第四、安全耐用：特有双联水阀，可以同时打开或关闭进水与出水的专利技术，并且采用能通大气的安全阀，使水胆不用承受自来水的压力，杜绝了水胆爆裂的危险，并且大大提高了水胆的使用寿命。
第五、使用方便：打开龙头即有开水与温水饮用，并且自动进水，无加水、等水的麻烦。
第六、卫生保健：所有管路实现全封闭，确保无二次污染。
第七、豪华美观：整机采用全不锈钢制造，豪华美观，永不锈蚀。
第八、供水量大：可以满足集体人多、用水量大的特点和需求。
第一、看品牌
大品牌的饮水机涉水部件均采用国家认证的食品级材料，不会产生重金属污染。目前较大品牌的饮水机厂商主要有安吉尔、格力、沁园、美的、浪木、奔腾、海尔等，产品价位一般为500—1000元。
第二、看认证
在选购时可把饮水机有无卫生许可批件作为参考。一般获得卫生许可批件的饮水厂商都会在外包装上印上“卫生许可”字样。凡是没有3C认证和卫生许可这两个认证的产品都不能购买，以免对使用者产生危害。
第三、看内部
在购买时，消费者虽然看不到饮水机内部的情况，但也要向导购人员详细询问。尤其是要清楚了解水胆是否采用食品级不锈钢制成。
第四、看外观
饮水机的喷塑件表面应光滑平整，色泽均匀，深层牢固，不能有裂痕、划伤、起泡等缺陷，各接缝处应连接匀称。
第一、不要将饮水机放置在潮湿环境中，以免水蒸汽进入电器箱后，容易在绝缘介质表面凝结，从而降低其绝缘性能，造成漏电事故。
第二、在使用饮水机时，应该先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以面将温控器调至沸点温度以上。
第三、使用过程中，不要轻易拆除饮水机的接地导线。
第一、要经常检查智能饮水机的进水源，防止因进水口处堵塞而导致电加热管干烧现象的发生。
第二、应定期除垢。如果当地的水质较差，可以考虑在饮水机的进水口处安装净水器，以保证饮用水的清洁卫生，延长饮水机的使用寿命。
第三、进行清洁保养之前必须先切断饮水机的水源和电源。清洁饮水机的外壳时，要使用干净的抹布进行擦拭，不得使用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。
