漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。1965年，飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴 漏式电咖啡机独霸天下的时代。
滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。
如何在家使用滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源。
1.把机器里面不新鲜的水顶出来。
2.清洗锅炉及煮制系统各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.预热咖啡壶。
在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。
水 ，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。
1．咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细。
2．咖啡的最佳饮用温度为85℃。
3．不同的制作方法需要不同的煮制时间 。
4．咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。
滴漏式咖啡机工作原理其实是非常的简单的，其包含了一个漏斗，一般下面有一只可拿取的咖啡壶，用来盛放咖啡，滴漏口下有一直软管深入到咖啡机的水盒里，将沸腾后的水从水盒里吸上来，滴漏进漏斗的咖啡粉中。通过慢慢浸透的方式，滤纸会过滤掉滤渣，然后一滴滴慢慢滴入下方的咖啡壶中。
一般的滴漏式咖啡要多准备一些滤纸，其是用来过滤咖啡粉的，是咖啡机必不可少的一个装置。
滴漏式咖啡机是咖啡机的一种，其内部采用的是滴式过滤器，是一种比较适合现代办公室以及家庭使用的高效率咖啡机。其在1965年被飞利浦研发出，一直延续到今天，滴漏式咖啡机还是受到了人们的热烈欢迎，并且在咖啡机市场上占据了一大部分的份额。
滴漏式咖啡机在消费则口碑调查中，人们都表示非常的喜爱滴漏式咖啡机，其实，人们这么喜欢它不是没有理由的，在世界上第一台滴漏式咖啡机被研发出来之后，其以效率高、简单、可靠的特点著称，其蒸煮出来的咖啡口感比较舒适，并且快速。在家庭的使用中，其能很好的挥发出咖啡豆的气息，保留着原味的口感。在商用方面，滴漏式咖啡机工作效率非常的高，非常的适合待人接物，并且操作简单，方便，不需要在煮咖啡方面投入太多的经历，是现代办公室白领最为热爱的一种咖啡机。
目前在市场上的滴漏式咖啡机基本上分为意式、美式、以及日式咖啡机。
意式咖啡机：其最大的特点就是通过高温高压让蒸汽迅速的通过滴漏进行萃取卡咖啡，在温度方面控制的非常的好，在喝咖啡的时候，要先预热咖啡，以保持口感。
美式滴漏咖啡机：基本上是采用电力焖煮的咖啡机，其口感偏苦涩，符合美国人的口味，其温度在中度到深度烘焙，其具有保温功能。
日式滴漏咖啡机：其也可以被称为虹吸壶，上面拥有两个玻璃球、底座带个酒精灯，原理是将玻璃球里面的加热，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。但烧制起来需要一定的技术，要用手去晃动下面的酒精灯，以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡机要求的咖啡豆研磨度略粗，适合略带酸味的单品咖啡。
1.咖啡机要放置在平常孩子接触不到的地方，以免造成损坏。
2.在清洗咖啡机的时候请勿用偏碱性或者是酸性物质的清洁剂擦洗，同时不用利用硬质物质擦洗咖啡机。
3.咖啡机中的水垢要按照使用频率每隔10-30天清洗一次。
4.一般的咖啡机都是带有自动清洗功能，但是在自动清洗完毕之后我们需要检查咖啡机是否有被彻底的洗干净，如果没有洗干净，建议手工清洗。
