投币咖啡机（Vending Coffee Machine）或称投币式咖啡机，内部装有电子控制系统，包括钱币识别装置、指示控制装置、原料贮存装置、供水装置、搅拌出料装置等。是消费者可通过投硬币进行简单的操作来实现即饮咖啡买卖活动的机器。
原料种类分为：咖啡，奶茶，果汁，奶昔四大类
速溶咖啡
速溶咖啡有：卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、榛子咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、曼特宁咖啡、爪哇咖啡、哥斯达黎加咖啡、危地马拉咖啡、乞力马扎罗咖啡、科纳咖啡、炭烧咖啡、三合一咖啡等。
速溶奶茶
原味粉、香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝莓粉、花生粉、凤梨粉 、薄荷粉、芒果粉等
速溶果汁
柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝莓汁、椰子汁、哈蜜瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁等
投币咖啡机原料价格
由于投币咖啡机的便捷性低消费决定其在原料价格上多数为低价位，目前市场上投币咖啡机销售的饮品一般定价为1元，2元，所以投币咖啡机原料价格比较便宜，一般批发价为咖啡 19—40元 奶茶为17—30元 果汁为12—25元 包装一般为1000g。
投币咖啡机用的原料也都是一公斤的，除非雀巢现在市场上咖啡的价位在30左右，但是它是700G装的。
1、首先可以自动识别硬币
2、自动落杯下来。泡好的饮料会自动出来
3、自动冲泡好咖啡或者其他速溶类饮料
4、销售计数功能，销售了多少数量机器内部都会有统计数字
5、容量大 可以容纳几百杯的饮料
6、自动调味、智能控制、自动搅拌，冲拌利用增/减按钮，可随意调节饮品的浓度值
2010年，目前国内每年的销售情况大致在2万台左右。外贸出口略多是在3万台左右。
国外客户，主要已经从发达国家客户多，变成第三方世界国家的客户更多，市场容量变动不是特别大，很多国外客户都是自动售货机的经销商。从投币咖啡机的发展趋势来看，它的出现是由于劳动密集型的产业构造向技术密集型社会转变的产物。
适用场所：学校、网吧、桌球室、游戏室、写字楼、办公室、公寓、宾馆、酒吧、KTV、酒店快餐、小吃、百货、超市、商场、大中型企业、工厂、车站、飞机场、美容院、美体健身中心、政企单位、银行、外事窗口、证券交易所、电视台、报社、图书馆…
投币咖啡机优势
1）投币咖啡机项目投资少，运营成本低，投资风险非常小，回报率极高，适用范围广，维护简单，体积小，运输方便可一人操作。
2）使用速溶咖啡和果汁饮品原料及水，通过投币咖啡机加工热咖啡和其他热饮品比时常上其他饮品的利润高出好几倍。
3）投币咖啡机水温、水量、饮品原料量有电子全数码控制，精确有效的节省原材料，且无须人工接触，方便卫生。
4）投币咖啡机拥有电子自动计数系统，自动累计数量从0-99999无法人为清零，方便进行维护管理。
5）投币咖啡机适合所有人群消费，且机器摆放场所贴近消费者，能为公共场所提供增值的附加服务。
6）投币咖啡机24小时无人看管自动售货系统对投资者来说可更便利的进行销售，可完全达到无人控制、自动售卖、自动投币、自动识别假币、自动落纸杯，自动计数等现代化售卖功能。
7）投币咖啡机无须专人管理，无须租赁店面，无付给工资及积压库存的压力，同时拥有超值的回报.
1、往机箱内加水或倒扣一桶装水；
2、往投币咖啡机内的料盒注入速溶粉；
3、往落杯桶里放好纸杯；
4、调好咖啡的口味参数（水与粉的比例）
5、连接电源，打开电源开关，让水加热；
6、待水加热完成之后，投入硬币即可自动冲调出一杯咖啡。
