节能煤气灶是在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，全面提高热效率。
节能煤气灶一般可以分为：家用节能煤气灶和商用节能煤气灶。
商用节能煤气灶又可以分为两个种类：
第一、免空烧节能煤气灶
免空烧节能炉灶实现了“锅到火起，锅离火熄，避免空烧”的节能效果。
第二、充分燃烧节能煤气灶
充分燃烧节能煤气灶可实现充分燃烧，火焰是蓝色的。
第一、高效节能，节能煤气灶的燃烧热能主要由辐射能和对流热能组成。辐射的传热特点，对于被加热物质具有很强的穿透性，其热量很容易被加热物体吸收，故能够节约能源。
第二、环保健康，节能煤气灶采用完全一次空气预混的燃烧方式，燃烧所需的空气中，一次空气的比例大，其燃烧烟气中的一氧化碳含量很低。
第一、华帝Vatti——华帝股份有限公司，中国燃气灶领导品牌，北京奥运会燃气具独家供应商，高新技术企业，广东名牌。
第二、方太Fotile——宁波方太厨具有限公司，成立于1996年，曾获中国名牌，高端厨房电器行业领导品牌，中国500最具价值品牌之一。
第三、老板Robam——杭州老板电器股份有限公司，始创于1979年，中国厨电行业最具影响力品牌之一，厨电行业龙头企业，中国名牌，亚洲品牌500强。
第四、万和Vanward——广东万和新电气股份有限公司，国内燃气热水器领导品牌，广东省著名商标，国内生产规模最大的燃气具专业制造企业之一。
第五、万家乐——广东万家乐燃气具有限公司，始创于1988年，国家重点高新技术企业，燃气热水器国家标准主要起草单位。
第六、美的Midea ——美的集团股份有限公司，始创于1981年，国内家用电器领导品牌，中国最有价值品牌，中国企业500强。
第七、奥田AOTIN ——浙江奥田电器有限公司，专业制造厨卫电器的现代化企业，中国节能环保认证产品，十大集成环保灶品牌。
第八、奥帅aoshuai——绍兴市奥帅电器有限公司，国内知名集成厨电品牌，中国绿色环保产品，中国厨具行业十佳品牌，大型一体化厨卫电器企业。
第九、帅康Sacon——帅康集团有限公司，始创于1984年，国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造商之一中国名牌，厨卫十大品牌之一。
第十、西门子SIEMENS ——德国家电领导品牌，始创于1847年，世界知名家电生产商。
第一、节能煤气灶使用久了，会出现火苗在燃烧时发红，灶具底部发黑等现象，这是由于油污和灰尘落入灶具燃烧器的孔内，可以将燃烧器取下，使用旧牙刷在燃烧器的小孔周围刷一下，再使用细铁丝将小孔捅一捅，轻叩几下，去除孔内的污物即可。
第二、清洗过后，如果燃烧器火焰仍然有发红现象，则可能是由于喷嘴沾了脏物，应取下燃烧器，使用硬性塑料丝或毛棕捅一下喷嘴，注意不可以用铜、铁等金属丝，以免将喷嘴细孔弄毛，影响使用效果。
第三、平时应注意保持煤气灶的表面清洁，及时处理灶具上的水滴、油污、锈斑等，以延长煤气灶的使用寿命。
