高温烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
高温烤箱发热原理
高温烤箱在正常工作时，一般很容易造成热量的损失，比如通过烤箱外部表面散失的热量，加热物料及输送物料移动部分所需的热量，加热所需的热量，加热补充新鲜空气所需的热量，物料出入口及门缝散失的热量，对以上各部分热量进行相加。
现在，用高科技打造的高温烤箱隔热保温材料，高温烤箱新型的保温隔热涂料，耐温高，耐温1800℃，即得烤箱正常生产时所需的热量。但是现在国内高温烤箱的保温隔热材料性能不是很好，烤箱热能利用率偏低，热量散失严重。
对高温烤箱热量可保持90%不散失，对低温物体可有效保冷并能抑制环境辐射热而引起的冷量损失，可防止冷凝水的发生。ZS-1隔热保温涂料还兼有绝缘耐磨、耐酸碱，重量轻、施工方便等特点。
高温烤箱品牌排行榜
1、美的Midea( 始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,上市公司,中国企业500强,美的集团股份有限公司 )
2、ACA北美( 于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司 )
3、长帝( 专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,行业知名品牌,佛山市顺德伟仕达电器实业有限公司 )
4、格兰仕Galanz( 创于1978年,中国微波炉行业领导品牌,中国家电业最具影响力的龙头企业之一,广东格兰仕集团有限公司 )
5、德龙Delonghi( 于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大电烤箱品牌,邑隆贸易(上海)有限公司 )
6、Electrolux伊莱克斯( 始于1912年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司 )
7、SIEMENS西门子(始创1847年德国,世界知名家电生产商,全球极具影响力的洗衣机生产企业之一,博西家用电器(中国)有限公司 )
8、忠臣LOYOLA( 极具影响力的企业,全球规模最大的专业烘烤产品制造商之一,十大电烤箱品牌,广东顺德忠臣电器有限公司 )
9、灿坤EUPA( 创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团,上市公司,小家电专业制造商,厦门灿坤实业股份有限公司 )
10、荣事达Royalstar(于2004年,国内小家电行业规模最大/品类最全的专业企业之一,极具影响力的小家电品牌,合肥荣事达小家电有限公司 )
1、采用进口微电脑数字LED显示温度控制器，P、I、D+SSR控制，确保温度控制稳定性
2、控制形式：温度达到设定值后自动打开记时器，当时间到达后切断发热器、运风马达电源，蜂鸣器发出结束报警
3、外箱为1.2mm冷轧板经喷粉处理，内箱采用不锈钢板制作
4、烤箱内部为分层式、推车式、悬挂式供选择
5、多种运风方式：水平式、上下式、左右式、组合式供不同行业选择
6、高效鳞片式不锈钢发热器，发热效果好，升温迅速
7、高效硅酸岩棉进口保温棉，保温效果特佳，节能省电比普通烤箱节省30%电费
8、双门箱、台湾防爆门锁，合页特殊定制，经久耐用，不易断裂；
9、进口耐高温硅胶密封条经久耐用
10、特殊风道设计，台湾进口电机，噪声小，风力强，温度分布均匀性特佳
11、功能：自动加热----自动恒温----时间到自动报警
高温烤箱广泛应用于工厂、科学研究及企业事业单位之中，主要用来对各种物品(试品)进行烘焙、干燥及其它加热作用，如变压器铁芯或线圈的烘干、电机定子或转 子绕组的烘干、电焊条焊前预热、铸造砂型烘千、喷漆电柜和零件烘干等。
根据各种工件的热处理要求，工业高温烤箱一般具有体积大、热容量大、加热功率大、温升快、热利用率高、使用安全可靠、操作简便等特点。一般来说，其工作温度可由室温升至最高温度，并且在此范围内可选定任意工作温度，工作温度选定后，箱内自动控制系统使温度在设定时间内保持恒温。
有的工业高温烤箱还具有热风循环系统，使工作温度更加均匀。 在一些特别的应用场合，还要对工件挥发的腐蚀或有害气体妥善处理和设置防护。本文所设计的工业烘干箱主要用于电机维修过程中，对电机的定子或转子绕组的烘干，就具有上述一系列的特点。为简便起见，论文在后面的论述中均简称高温烤箱。
高温烤箱应安放在室内干净的水平处,要保持干燥,做好防潮和防湿,并要防止腐蚀.烤箱设备放置处要有一定的空间,四面离墙体要有一定距离,建议要有2M以上。使用前要检查电压，较小的烤箱设备所需电压为220V,较大的烤箱设备所需电压为380V(三相四线),根据烤箱设备耗电功率安装足够容量的电源闸刀。并且选用合适的电源导线。还应做好接地线工作。
以上工作准备就绪后方可将试品放入烤箱设备内，然后连接电源,开启烤箱设备开关,带鼓风装置的烤箱设备，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性,并且可能损坏加热元件。随后调节好适宜试品烘赔的温度.烤箱设备即进入工作状态。烘赔的物品排列不能太密。烤箱设备底部(散热板)上不可放物品，以免影响热风循环。禁止烘赔易燃、易爆物品及有挥发性和有腐蚀性的物品。
烘赔完毕后先切断电源,然后方可打开工作室门,切记不能直接用手接触烘赔的物品,要用专用的工具或带隔热手套取烘赔的物品,以免烫伤。烤箱设备工作室内要保持干净温度不能超过烤箱设备的最高使用温度,一般烤箱设备在250度以下。
