所谓安全灶，顾名思义就是极具安全属性的燃气灶具。主要针对灶具包括漏气、扑锅、干烧、锅架滑锅、熄火后燃气不关、儿童误操作等常见故障而研发的技术创新型、集实用安全于一体的灶具，使厨房更温馨更安全。是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具, 是我们每天都要使用的厨房电器，但普通燃气灶存在很大的安全隐患。因此，消费者在选购燃气灶时将安全性纳入重要考虑因素，于是安全灶成为各大家电企业的的研究课题。作为燃气灶的升级产品，安全灶在注重实用的前提下更加注重安全。因此，安全灶将成为厨房灶具新宠。
a. 燃气泄漏报警
由于燃气泄漏而引起的安全事故发生了太多了，但燃气泄漏可能因为各种原因无法杜绝，只有在泄漏后及时处理才能幸免事故的发生。因此，燃气泄漏报警尤为重要。一旦发生煤气泄漏，灶具可自动发出轰鸣，对于忘性大的朋友，或房龄较老的家庭都比较适用。
b. 自动熄火保护
在使用燃气灶时有可能会遇到意外熄火的情况，而导致燃气泄漏，造成安全事故。因此，在使用过程中发生意外熄火时，有了熄火保护装置可以在点火熄灭后自动切断气源，以防燃气泄露，避免诸多安全隐患。
c.“童锁”：对家中有小朋友的消费着家庭最好不过，有些小朋友们会在家长不注意时用手触碰到灶具，容易发生烫伤或燃气泄露的事，为了更好地爱护小朋友，于是一些品牌在设计、生产灶具时添加了童锁、防触碰等功能、装置。
d. 防滑锅支架：很多时候，放置的锅具会由于意外磕碰而滑下灶具，造成人员意外受伤，于是一些品牌便通过设计防滑支架，防止各类锅侧滑现象发生。
一、安全因素
安全灶的最大特点就是安全系数高，它从预防安全事故的发生到安全事故即将发生的提醒全面的保障了厨房的安全。因此，安全因素是我们选择灶具首要考虑的问题，购买时要特别注意所买安全灶必备安全装置是否都有配备，以免买到仿制版安全灶，劣质的燃气灶具极易发生燃气泄漏中毒甚至爆炸事件。
二、价格因素
三、质量因素
四、火力因素
五、品牌因素
安全灶发展前景
到目前为止，国内因燃气灶发生的安全事故数不胜数，各种悲剧的画面历历在目，提醒着人们要特别注重燃气灶安全性的重要性。于是，安全灶的出现让众多消费者松了一口气。科学断言，安全灶将越来越受消费者欢迎，各大家电企业也开始将战略重点从注重实用环保转向注重实用环保的同时更加注重安全。未来国内厨房电器的市场竞争会越来越激烈。安全灶相对传统燃气灶具有无可比拟的优越性，受到消费者的喜爱势在必得，安全灶的发展春天到了。
安全灶研制发展
法国人菲利普·鲁本最早研制燃气灶，可是却由于特别原因使研制工作中断了，后来，1826年，英国备案普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯·夏夫发明了世界上第一个供厨房用炒菜的燃气灶具。
在1980年以前，中国的燃气事业还很落后，只有少数人用，而且功能单一。在此之后中国的燃具事业开始快速发展起来，到21世纪初，燃具事业有了突破性的进展，已经进入了各家各户的厨房，实用性已博得用户一致好评。可是，安全性却亟待提高。
2013年，美的厨电通过聘请世界知名市场研究机构对全国消费者分析的调研结果，从各方面达到国家规定安全标准，推出市场全新品类“安全灶”。在此以后，安全灶不断改进升级，安全性能越来越高。美的安全灶打响了安全灶的第一枪，将会迎来更多品牌进驻安全灶行业，共同研究提高。
